Salute e malattia
Il tofu è un punto fermo importante per coloro che non mangiano carne. Molti vegetariani si basano su questo prodotto alimentare per ottenere il nutrimento necessario per un sano stile di vita . Porzione
Tofu è disponibile in varie marche e dimensioni . Per motivi di coerenza , stiamo definendo una porzione come 1 tazza di tofu crudo preparato con solfato di calcio .
Calorie
Tofu spesso non riesce a fornire abbastanza calorie per stare in piedi solo in un pasto . Coloro che cercano un pasto completo dovrebbe rendersi conto che il tofu produce solo 182 calorie per porzione .
Fibra alimentare
Tofu è una grande fonte di fibra alimentare , che è importante per uno stile di vita sano e regolare . Una porzione di tofu ha 3 g di fibre alimentari , dandovi il 12 % della dose giornaliera raccomandata .
Protein
Tofu è la proteina di essere un buon sostituto della carne . Una porzione di tofu dispone di 16 g di proteine .
Di calcio
Se preparate come descritto , il tofu può essere una buona fonte di vitamina C. Una porzione offre 86 % di valore giornaliero di vitamina C.
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