Salute e malattia
Altri alimenti contengono acidi , ma questo non significa necessariamente che tali alimenti sono un male per voi . Infatti , gli acidi presenti negli alimenti può essere utile . In alcuni casi , gli acidi vengono estratti e usati per altre applicazioni . Frutta
Limoni e limette sono ricchi di acido citrico , che viene estratto e utilizzato in altri alimenti per conservare la freschezza .
Ascorbico
L'acido ascorbico è un altro nome per la vitamina C. si può trovare nelle arance , peperoni rossi , pomodori e guava , tra gli altri alimenti .
Grassi
Essential acidi grassi sono i grassi che il corpo non può produrre , ma sono importanti per il corretto funzionamento . Alcuni alimenti con acidi grassi essenziali sono il salmone , sgombro , semi di lino e olio d'oliva .
Acido folico
L'acido folico si trova nel pane arricchito e prodotti cerealicoli . Si trova anche naturalmente negli spinaci , broccoli , asparagi e lenticchie .
Aminos
Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine. Essi possono essere trovati nel latte , uova , carne di manzo , pollo e quinoa .
Identificazione
Alcuni alimenti con l'acido in esse può essere dannoso per l'organismo . Alcuni esempi sarebbero carni rosse, carboidrati raffinati , bibite, alcolici e caffè.
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