Cuore dieta mediterranea

La Mayo Clinic raccomanda una dieta mediterranea basata su uno studio del 2007 ha dimostrato che uomini e donne hanno ridotto il loro rischio di cancro e malattie cardiovascolari . Simile alla dieta dell'American Heart Association , i principali componenti della dieta mediterranea includono mangiare proteine ​​magre , fibre e grassi sani e consumando una quantità moderata di vino rosso . Per saperne di più circa la dieta mediterranea in grado di prevenire il colesterolo alto e malattie cardiache . Grassi

La dieta mediterranea promuove l'uso di grassi sani e suggerisce di limitare o evitare completamente gli oli saturi e idrogenati . L' uso di grassi monoinsaturi e grassi polinsaturi sono fortemente incoraggiati . Questi grassi sono olio di colza, olio di oliva , olio di girasole e olio di sesamo . La dieta mediterranea suggerisce di utilizzare olio d'oliva solo . Grassi polinsaturi hanno sia gli acidi grassi omega -6 e omega- 3 acidi grassi , che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e non sono fatti dal corpo . Questi grassi sono gli oli vegetali , noci , salmone, trota , aringa e sgombro .
RS Components dieta

maggior parte dei pasti della dieta mediterranea sono pieni di verdure , frutta , cereali integrali e frutta secca . Le proteine ​​sono generalmente carni magre, pesce o crostacei . La piramide alimentare mediterranea indica che la carne rossa va mangiata solo un paio di volte al mese . Pesce e frutti di mare possono essere mangiati due volte a settimana . Latticini in genere includono i formaggi a basso contenuto di grassi come capra o feta . Il sale deve essere sostituito con erbe e spezie . Grani compongono l'intera parte inferiore della piramide alimentare e comprendono pane, riso bianco , patate e pasta. Scegli un grano fibroso come il pane di segale , pasta di grano intero , couscous e riso integrale .
Consumo di alcol

Il consumo di alcol è un argomento molto dibattuto per quanto riguarda la dieta mediterranea . Il vino rosso è una buona fonte di antiossidanti fenolici flavonoidi presenti nelle bucce e semi d'uva , che aumenta i livelli di HDL . HDL è considerato il colesterolo buono che rimuove il colesterolo cattivo . Il dibattito è incentrato intorno al fatto che il consumo di alcol può aumentare i trigliceridi , che sono lipidi nel sangue che favoriscono l'aumento di peso . In realtà, l' American Heart Association suggerisce che le persone non dovrebbero iniziare a bere a causa della dieta . Tuttavia , se si fa bere e volete seguire la dieta , un bicchiere di vino rosso per le donne e due per gli uomini sono gli importi proposti . Che tipo di vino rosso ? Uno studio della University of California a Davis hanno dimostrato che il Cabernet Sauvignon ha i maggiori benefici cuore sano .