Salute e malattia
Ottenere la giusta quantità di fibre nella dieta è importante . Aiuta il sistema digestivo e può ridurre il rischio di diabete e malattie cardiache . Solo cibi vegetali a base contengono fibre . La quantità giornaliera raccomandata per le donne corre tra 21 e 25g . Gli uomini dovrebbero consumare in genere da 30 a 38g al giorno . Un alimento con 5 o più grammi per porzione è considerato ad alto contenuto di fibre . Tipi
Fibra si presenta sotto forma di solubili e insolubili . La fibra solubile rallenta il passaggio del cibo nell'intestino . La fibra insolubile accelera il passaggio del cibo nel tubo digerente e aumenta fecale rinfusa . Entrambi sono presenti in alimenti contenenti fibre.
Frutta
Lamponi rango in cima alla lista frutta con 8 g di fibre per tazza . Altri frutti ricchi di fibre sono pere , more , mele e prugne . Tenete a mente quando si mangia la frutta fresca che togliendo le bucce , semi e gusci riduce il contenuto di fibre .
Cereali e pasta
Una tazza di spaghetti integrali vi darà 6.3g di fibra. Troverete anche grandi quantità di fibre nella malapena , crusca di avena , crusca di grano e farina d'avena . Bran cereali sono una fonte popolare di fibra e, con alcune marche più in alto 8,8 g di fibre per mezza tazza .
Legumi, noci e semi
legumi hanno più alte quantità di fibre . Piselli spezzati produrrà 16.3g di fibre per tazza . Le lenticchie sono un secondo vicino con 15.6g di fibre per tazza . Troverete anche i fagioli neri , fagioli di Lima e fagioli una buona fonte di fibre . Mentre è possibile ottenere fibra di noci e semi , che sono all'estremità inferiore della scala e ci vorranno quantità maggiori per raggiungere i livelli di fibra si ottengono da legumi .
Verdure
formato carciofo medie vi darà 10.3g di fibre. Piselli sono un'altra buona fonte , attestandosi a 8,8 g per tazza . Broccoli , cime di rapa e zucca invernale tutto forniscono oltre 5 g di fibre per tazza di servire pure. Verdure che forniscono la fibra in quantità leggermente minore sono cavoletti di Bruxelles, mais , patate e patate dolci .
Avvertenze
aumenti improvvisi di fibre nella dieta possono causare disagio , gas e diarrea . A poco a poco l'aggiunta di fibra alla vostra dieta , e bere molta acqua , renderà la transizione più confortevole e dovrebbe alleviare questi problemi . E ' anche importante ricordare che la fibra eccessiva nella dieta può causare problemi di assorbimento di calcio, ferro , rame , zinco e magnesio , che possono risultare in carenze . Prescrizione di farmaci possono anche essere influenzati da fibra. Se avete dei dubbi su questi temi si deve consultare il medico.
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