Gli alimenti che sono ricchi di Omega 3

Acidi grassi Omega-3 sono acidi grassi essenziali per il corpo umano . Essi sono fondamentali per il corretto funzionamento del cervello e del sistema nervoso e contribuiscono a funzioni mentali compreso l'apprendimento , umore e la memoria . Gli acidi grassi Omega -3 sono disponibili in frutti di mare , verdura e oli vegetali . Tipi di Omega- 3 acidi grassi

Ci sono diversi omega -3 acidi grassi noti per essere attivi nel corpo umano . L'acido alfa - linolenico ( ALA ) , l'acido eicosapentaenoico ( EPA ) e acido docosaesaenoico ( DHA ), sono i tre principali . EPA e DHA si trovano nel pesce grasso e sono entrambi essenziali per il corpo . ALA è disponibile da fonti vegetali . EPA e DHA possono essere prodotti da ALA dal corpo.
Pesce

pesci di acqua fredda come il salmone , il tonno e lo sgombro sono ottime fonti di omega -3 acidi grassi . L'American Heart Association raccomanda di mangiare una porzione di pesce grasso almeno due volte alla settimana . A 3 - once. porzione di pesce contiene circa 2 g di acidi grassi omega - 3 . Altre fonti popolari pesci di acqua fredda come l'anguilla , lampreda , trota iridea , acciughe , aringhe e halibut sono anche ricche di acidi grassi omega - 3 .
Di semi di lino

Per i vegetariani e quelli che non amano il pesce , un'ottima fonte di omega -3 è seme di lino . Semi di lino è una ricca fonte di ALA , che può essere trasformato in DHA ed EPA dall'organismo . Secondo Elaine Magee , autore di "The Cookbook Lino , " semi di lino è "la fonte vegetale più potente di omega - 3 . " Un cucchiaio . di semi di lino contiene 2,4 g di acidi grassi omega-3 totali. Olio di semi di lino , noto anche come olio di lino , può essere utilizzato anche in cucina e insalata medicazioni come fonte di omega-3 . Semi di lino può essere acquistato come semi interi , semi macinati o olio .
Oli sani

Un altro modo per ottenere dietetici omega-3 , così come l'equilibrio vostro omega- 6 il consumo è di sostituire alcuni dei vostri oli da cucina con oli ricchi di acidi grassi omega - 3 . Olio di noci, olio di semi d'uva , olio di colza e olio d'oliva sono ricchi di acidi grassi omega - 3 .

Nuts

noci sono fonti ricche di omega -3 , con noci il più ricco . Un one- once. porzione di noci contiene circa 2,5 g di acidi grassi omega - 3 . Mandorle , noci pecan e anacardi contengono anche porzioni significative di acidi grassi omega - 3 . Mangiare crudo noci come spuntino o gustare burro di noci per una fonte sana di questi preziosi omega - 3 fonti .

Verdura Fonti

Le più significative fonti vegetali di omega -3 acidi grassi sono le micro- alghe cohnii Crypthecodinium e Schizochytrium . Questi due alghe sono la fonte primaria di integratori di acidi grassi omega -3 vegetariani .

Altre fonti vegetali di minor valore comprendono broccoli , spinaci , melone , kiwi , fagioli , cavolfiore e foglie di vite .