Proprietà di cloruro di calcio

Anche se non può rendersene conto , cloruro di calcio gioca un ruolo fondamentale nella dieta degli esseri umani ogni giorno . Anche se non è proprio la stessa cosa , si può riconoscere immediatamente come non più di sale. Ma , essere cauti , questo non è il tipo che si mette sul tuo popcorn . Nozioni di base

cloruro di calcio si differenzia da cloruro di sodio , che è il sale che probabilmente cospargere sul cibo utilizzando shaker o piccoli pacchetti , in quanto non viene utilizzato principalmente come condimento . Mentre è ancora un conservante alimentare abbastanza comune , gli usi del cloruro di calcio allungare ulteriormente nel regno del settore. Guardando simile al suo cugino , cloruro di sodio , il sale è solido a temperatura ambiente ma si trova spesso in forma di pellets bianchi al posto della polvere più comune.
Immobili

Il cloruro di calcio è gessoso bianco e nell'aspetto ma può essere macinato in polvere . Esso ha una densità di 2,15 grammi per centimetro cubo ( nella fase anidro , il che significa che non contiene acqua ) con un punto di fusione di 772 gradi centigradi . Con un punto di ebollizione del 1935 gradi Celsius , è solubile in acqua e alcol . Nella sua fase anidra , ha un'acidità di circa 8 . Per quanto riguarda il peso va , cloruro di calcio pesa circa 111 grammi per mole , con il suo peso crescente , come l'aggiunta di acqua .
Industry

uno dei suoi utilizzi più importanti nel settore coinvolge il suo ruolo come agente di essiccazione . Essendo estremamente igroscopiche , il che significa che può attrarre molecole d'acqua , disegna il liquido lontano da sostanze per essere essiccate . Anche l'aria può essere filtrata attraverso una colonna di cloruro di calcio per rimuovere umidità in eccesso . Cloruro di calcio acquosa ( disciolto in acqua) è usato per abbassare il punto di congelamento dell'acqua , che gli consente di essere utilizzato come reattori pneumatici durante i mesi invernali . Nelle piscine , è utilizzato come additivo per aumentare la durezza del calcio , che abbassa la sua corrosività nei confronti di altre attrezzature piscina .
Alimenti

cloruro di calcio serve come un additivo alimentare che colpisce sia la durata della vita ei gusti di alcuni alimenti . Come conservante , si trova spesso in verdure in scatola per mantenere la fermezza di detti alimenti e nei sottaceti , per simulare un gusto salato senza dover aggiungere sodio . In bevande sportive , cloruro di calcio viene utilizzato sia come un elettrolita e per migliorare i sapori delle bevande .

Pericoli

Anche se non necessariamente fatale , cloruro di calcio è un irritante dolorosa se applicato a pelle inumidita . Se esposto a umidità, cloruro di calcio anidro reagisce esotermica , liberando in tal modo grandi quantità di calore . Questo può essere particolarmente pericoloso se una compressa pura state sopraffatte , che può provocare la combustione dell'esofago e dello stomaco . Precauzione dovrebbe essere presa in prossimità di bambini .