Salute e malattia
Latte di cocco ' , acqua , carne e olio hanno fornito le tribù indigene di tutto il mondo con sostentamento e la medicina per anni . Fino a poco tempo , però , molti pensavano olio di cocco , che viene estratto dalla polpa di cocco , era insalubre a causa del suo alto livello di grassi saturi . Non tutto il grasso è lo stesso , tuttavia, e olio di cocco ha molti vantaggi . Identificazione
olio di cocco vergine è fatto da estrazione di petrolio da noci di cocco fresco . Ci sono due modi per farlo: l'estrazione dal latte (detta umida ), oppure prelevando direttamente dal kernel ( il processo a secco ) . Olio di cocco Vergine è la più alta qualità di olio di cocco . Secondo il Dott. Bruce Fife , un medico naturopata la cui esperienza è nella ricerca e scrivere sui benefici di olio di cocco , olio di cocco vergine è il più sano di tutti gli oli .
Funzione
nutre di petrolio
di cocco è un ingrediente comune in molti prodotti per la cura dei capelli . Un condizionatore naturale , aiuta a ricrescere i capelli danneggiati , controlla la forfora e mantiene proteine naturali del capello .
Per quanto olio di cocco fa per i capelli , lo fa ancora di più per la pelle . Secondo organicfacts.net , impedisce acne; controlla eczema, psoriasi e rosacea; previene le rughe , rilassamento cutaneo e macchie di età; agisce come idratante naturale; e riduce condizioni infiammatorie.
Benefici per la salute
Secondo gli esperti come il dottor Fife , olio di cocco aiuta la digestione , allevia lo stress , aiuta con la perdita di peso e la gestione del peso , ha proprietà antifungine , e aumenta l'energia e la resistenza - che lo rende una risorsa importante per gli atleti . Gli acidi grassi di cocco aiuto dell'olio con problemi al fegato , problemi renali e il diabete .
L'olio di cocco è un antivirale noto per la riduzione del carico virale di herpes , HIV, epatite C e l'influenza. Ha anche proprietà antibatteriche , uccidendo i batteri che causano mal di gola, carie , infezioni del tratto urinario , polmonite, meningite e gonorrea .
Olio di cocco in cucina
Cocco olio ha una shelf -life più lunga rispetto alla maggior parte degli altri oli , quindi è un buon sostituto per colza o olio vegetale .
è possibile utilizzare olio di cocco nei vostri frullati di mattina o come sostituto del burro o margarina .
causa del suo elevato punto di fumo , è ideale per friggere i cibi .
Dove acquistare
olio di cocco si trova presso i principali negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali .
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