Valori nutrizionali di un uovo

Le uova sono un superfood , il che significa che confezione un pugno nutrizionale denso in un pacchetto impressionante compatto . E le uova hanno un impatto significativo sui livelli di colesterolo , come si pensava . I nutrizionisti sono giunti a capire che i grassi saturi , colesterolo e non alimentare, sono i colpevoli di aumentare i livelli di colesterolo nel sangue . Secondo la British Nutrition Foundation , un uovo , in particolare il tuorlo , fornisce 13 nutrienti essenziali . Inoltre , le uova sono naturalmente a basso contenuto di calorie , che li rende una scelta ideale per gli osservatori del peso . Importanza

Le uova sono mangiati quasi ovunque nel mondo . Essi vengono consumati come piatto principale o come ingrediente aggiunto in molte ricette . Il tipo più popolare di uovo viene dal pollo addomesticato . Per centinaia di anni, le persone hanno riconosciuto il valore nutrizionale superiore e la convenienza degli umili uovo .
Caratteristiche

Il tuorlo contiene non solo una grande porzione della nutrizione dell'uovo , ma metà della proteina e la maggior parte del grasso . Albumi non contengono grassi , quindi se siete preoccupati per grassi nella dieta , evitare il tuorlo e si concentrano solo sugli albumi .

Altri nutrienti nell'uovo includono vitamine A , D , E , K , colina , luteina e acido folico (vitamina B ) . Le uova sono anche un'ottima fonte di amminoacidi e contengono sali minerali calcio, ferro e zinco .

Alcune uova sono ora disponibili con omega - 3 acidi grassi essenziali aggiunto , un nutriente non prodotta dal corpo, ma essenziali per una buona salute . Secondo l'American Heart Association , omega-3 riducono il rischio di malattie cardiache e ictus .
Grande Dieta

Molte diete si concentrano su carboidrati a basso e ad alto contenuto proteico . Le uova sono entrambi . E sono a basso contenuto di calorie, troppo . Un uovo grande ha solo 75 calorie . Mangiare più uova durante il pasto fornisce un basso contenuto calorico ricco di sostanze nutritive , buona opzione grasso come parte di un menu perdita di peso . Uova anche aiutare a sentirsi pieno e danno energia , che è anche utile quando la dieta.

Corpo Builders Amore uova

Si può ricordare la scena del film Rocky , in cui Rocky Balboa si rompe un po 'di uova e beve crudo. Le uova sono apprezzati dai body builders e gli atleti per fornire elevate quantità di proteine ​​buona ad una dieta , anche se in realtà non devono essere consumati crudi . La proteina è cruciale nel processo di costruzione muscolare e senza di essa , i muscoli non sarà semplicemente crescere, secondo Scott Dietrichs di Bodybuilding.com .
Idee sbagliate

Anche le uova contengono grassi, che secondo l'American Heart Association dovrebbero essere limitate saturi , uno studio condotto nel 2007 ha dimostrato che il consumo di uova contribuito meno dell'1 per cento del rischio di malattie cardiache . Lo studio ha concluso che la ricerca precedente suggerisce persone limitano le uova nella dieta è stata falsa .

Mangiare uova può infatti effettivamente contribuire ad evitare gli attacchi di cuore . La grande quantità di colina in uova lavora contro homocysteines , che si ritiene essere associato a potenziali problemi cardiaci . La colina è importante anche per la funzione del cervello e lo sviluppo fetale , ed è considerato importante in una dieta gravidanza , secondo l' Egg Nutrition Center.