Valori nutrizionali di Insalate

Nessun due insalate sono creati uguali , come ciascuno può essere fatto utilizzando una varietà di consistenze e sapori . Utilizzando gli ingredienti giusti , le insalate possono essere un buon pasto per coloro che desiderano migliorare la loro salute e perdere peso . Foglia Verdi

Anche se alcune insalate , come la pasta e ORZO insalate , sono realizzati senza lattuga , verdure a foglia verde sono la parte più sana di qualsiasi insalata . Verdure a foglia verde contengono antiossidanti , calcio, ferro e proteine ​​. Verdure a foglia verde sono molto bassi in calorie pure , con solo una media di 20 calorie per una tazza .

Momento di decidere quale verdi da utilizzare, più scuro il colore , più sano pasto. Romaine e spinaci sono buone scelte , così come rucola per un piacevole sapore amaro . Utilizzare lattuga iceberg con parsimonia , in quanto è ricco d'acqua , ma non contiene molte sostanze nutrienti .
Veste

Insalate può trasformarsi in un incubo nutriente con la scelta sbagliata di vestire e quantità . Quando si seleziona un condimento per l'insalata , stare lontano dai condimenti a base di latte come il formaggio bleu e ranch : queste medicazioni sono ricchi di calorie , grassi e colesterolo . Optare per balsamico, dea verde o un condimento italiano . Questi tutti contengono grassi, ma alcuni degli oli contengono grassi monoinsaturi , che riducono il colesterolo e aiutano a mantenere le articolazioni lubrificate .

Frutta

Molti frutti vanno bene con insalate. Considerate mandarini , melograni, mele verdi , fragole, uva passa , avocado , pomodori e altri frutti per toppers insalata . I frutti contengono antiossidanti, che combattono i radicali liberi . I radicali liberi sono sostanze chimiche responsabili dell'invecchiamento e la malattia . I frutti sono anche ricchi di fibre , che aiuta a mantenere la regolarità e un forte sistema digestivo .

Frutta forniscono consistenza e dolcezza alle insalate . Provare a utilizzare frutta fresca , quando possibile , e limitare l'uso di conserve di frutta come ananas . Inoltre , frutta secca , come mirtilli , può contenere coloranti artificiali e zuccheri : . Utilizzare l'uva passa , invece, per un gusto simile

Nuts

Noci sono ricchi di grassi , ma dovrebbe essere aggiunti alle insalate : alcuni frutti a guscio , come noci , contengono acidi grassi omega- 3 . Lisa Drayer spiega nel suo libro , " La dieta Beauty ", che gli acidi grassi omega-3 sono responsabili della buona salute del cervello , riducendo il rischio di malattie e migliorare la salute della pelle . Noci contengono anche minerali importanti come il rame e il manganese .
Consigli

Quando mangiare fuori , chiedere spogliatoio sul lato . Poi , immergere ogni boccone di insalata nel contenitore spogliatoio . Questo suggerimento può tagliare sulle calorie . Lo stesso vale per i pacchetti di condimento che viene fornito con insalate fast-food : provare a utilizzare solo la metà del pacchetto . Calorie da condimenti per insalata sono il numero uno colpevole di insalate ad alto contenuto calorico . Ad esempio , secondo il sito del McDonald , un'insalata premio pancetta ranch con pollo croccante e salsa ranch contiene un enorme 540 calorie e 54 per cento della dose giornaliera di grassi .

Evitare toppers fritti, come wonton o pollo fritto . Questi potrebbero aggiungere grassi trans e calorie inutili . In caso contrario , tagli magri di carne , tofu o hamburger vegetali potrebbe aggiungere una buona quantità di proteine ​​, necessario per la riparazione dei tessuti e la crescita muscolare .

Consideri saltati o verdure al vapore come opzione aggiuntiva insalata . Le verdure sono un buon modo per aggiungere altre sostanze nutritive per una insalata .

Per un elenco di ricette di insalate , vedi Risorse .