Cosa sono gli antiossidanti Per

? Gli antiossidanti sono sostanze che si trovano in alcuni tipi di alimenti che possono rallentare o prevenire l'ossidazione di altre molecole . Quando le molecole si ossidano , producono radicali liberi che possono danneggiare le reazioni biologiche e cellule. Antiossidanti assorbono questa ossidazione, e contribuiscono ai processi redox molecola come agente riducente . Antiossidanti comuni

antiossidanti più comuni includono la vitamina A , carotenoidi , luteina , licopene , vitamina C, vitamina E e selenio . Queste sostanze alimentari possono essere trovati in entrambi gli alimenti e integratori . Questi antiossidanti che il corpo ha bisogno si trovano in alimenti naturali come frutta, verdura, cereali e noci .
Vantaggi

Cancer.gov afferma che le prove di laboratorio da studi scientifici dimostrano che gli antiossidanti possono rallentare la crescita del cancro . Oltre a ridurre il rischio di malattie , antiossidanti possono anche rallentare il processo di invecchiamento e promuovere la salute della pelle . Gli antiossidanti possono migliorare il vostro sistema immunitario dando maggiore resistenza alle malattie .

Fonti alimentari di non- vitaminici antiossidanti

Gli antiossidanti si trovano principalmente in frutta e verdura , come pure nelle noci e cereali . Betacarotene si trova in alimenti che hanno un colore arancione , come carote e patate dolci . Il licopene si trova in pomodori e altri frutti come guava , papaia e pompelmo . La luteina può essere trovato in scuro , ortaggi a foglia . Il selenio può essere trovato in alimenti vegetali come il riso .
Fonti alimentari di vitamina antiossidanti

vitamina A può essere trovato in fegato, carote e latticini . La vitamina C è noto come acido ascorbico , e può essere trovato in agrumi , così come cereali , pollame e pesce . La vitamina E può essere trovato in mandorle , nonché oli di cartamo e di mais .

Flavonoidi

I flavonoidi sono un tipo di antiossidanti che possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache . Essi si trovano in frutta , verdura, cereali e bevande. I flavonoidi sono presenti in mandorle, mele e crusca . Tè e caffè verde sono le bevande che contengono flavonoidi pure.