Salute e malattia
vitamina B9 , che è noto come acido folico o folato , non può essere prodotta nel corpo . E ' una di quelle vitamine il corpo ha bisogno e deve ottenere attraverso gli alimenti . Il folato si trova in natura negli alimenti , mentre l'acido folico è la forma sintetica del folato che è stato aggiunto agli alimenti fortificati .
Funzione
acido folico funziona con la vitamina B12 per creare dell'emoglobina per i globuli rossi . Essa ha un ruolo essenziale da svolgere per quanto riguarda i geni e proteine sviluppare DNA e RNA .
Cibi fortificati
acido folico si trova in alimenti fortificati . Quando vedete cibi integrali " arricchito" , che indica che è stato aggiunto acido folico . Alimenti arricchiti comprendono farina d'avena istantanea , riso, pane , panini , pasta , semola , salatini e articoli con farina arricchita , come tortillas di farina , biscotti e cracker . I cereali sono un ottimo modo per ottenere l'acido folico nella vostra dieta . Cereali per la colazione hanno 100-400 microgrammi di acido folico per porzione . Controllare sempre l' etichetta nutrizionale per l'acido folico . Alimenti più importati non ce l'hanno .
Naturali folato Foods
la forma naturale di acido folico, che si chiama cibo folato , non è facilmente assorbito dal corpo come la forma sintetica , acido folico . Cibi ricchi di folati hanno una composizione unica che forniscono il corpo con migliori fonti di vitamine , minerali e di fibre. Questi alimenti sono anche a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio e colesterolo . Alimenti ricchi di folati includono spinaci, cavolo , senape , broccoli, cime di rapa , arachidi , piselli dagli occhi neri , fagioli neri , fagioli Navy , fagioli e fagioli borlotti . Altri alimenti folati buone per il corpo sono avocado , asparagi, succo d'arancia , arance e fragole .
Eat More Acido Folico
Ci sono alcune semplici cose che potete fare per ottenere più acido folico nella dieta . Bere 100 % succo d'arancia con il vostro cereali per la colazione , o aggiungere alcune fragole per i cereali . Per il pranzo , fare un insalata di verdure a foglia verde come lattuga o spinaci . Per uno spuntino , creare un mix pista con alto contenuto di fibre di cereali con acido folico , le arachidi e la frutta secca di vostra scelta .
Quando stai mangiando fuori , ordina i cibi ricchi di acido folico . Per esempio , se ti piace burritos o tacos , ordina loro pieni di fagioli al posto di pollo o manzo . Avocado hanno folato , quindi aggiungere un po ' di guacamole al burrito o taco . L'insalata ha lattuga e spinaci crudi che può essere una scelta eccellente . Poi vestire la vostra insalata con ceci , broccoli , arachidi o arance per renderlo folato - sano . Per bere , ordina succo d'arancia . E al posto di quelle patatine fritte , ordinare una tazza di frutta fresca .
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