Che cosa è Cherry Juice Usato per

? Succo di ciliegia sta godendo di un aumento della popolarità . Secondo gli studi di ricercatori della Michigan State University , succo di ciliegia è ricco di antiossidanti , che possono aiutare a prevenire il cancro , ridurre l'infiammazione e alleviare il dolore . Molte persone stanno consumando così succo di ciliegia , credendo che contribuirà a migliorare la loro salute generale così come alleviare una serie di condizioni mediche . Powerhouse Antiossidante

Secondo uno studio condotto dal Dr. Robert Verkerk pubblicato in Nutrition Practitioner , un solo bicchiere di succo di ciliegia contiene tanti antiossidanti come 23 porzioni di frutta e verdura . Gli antiossidanti sono utili nella lotta contro il cancro e le malattie cardiache e ictus . Inoltre , le ciliegie contengono grandi quantità di un antiossidante chiamato antocianine , che si crede di contribuire ad alleviare l'infiammazione e alleviare il dolore . Secondo Path2HealthyLiving.com , bere succo di ciliegia può aiutare con condizioni come la gotta , mal di schiena , dolori muscolari e artrite .

Tipi e Usi

Ci sono due principali tipi di ciliegie --- acide e dolci. Varietà di ciliegia dolci sono il Bing , il Rainier e il Royal Ann; varietà di amarene includono il Montmorency , il Morello , la Marasca e Amarelle . Ciliegie dolci sono per lo più consumati freschi o utilizzati in dessert freddi , mentre le ciliegie acide sono utilizzati per torte e altri dolci . Le ciliegie acide hanno livelli di antiossidanti più elevati rispetto a quelli dolci , quindi la maggior parte integratori ciliegia succo sono realizzati con amarene .

Vantaggi

Antiossidanti ostacolare i radicali liberi , che sono molecole dannose nel corpo che può portare a danni ai tessuti e sono anche collegati al cancro . Le migliori fonti di antiossidanti sono frutta e verdura fresca . Succo di ciliegia offre antiossidanti in una forma altamente concentrata , che può essere utile per coloro che hanno difficoltà ad accedere o consumano grandi quantità di alimenti freschi . Secondo Path2HealthyLiving.com , succo di ciliegia può anche contribuire a ridurre il livello di acido urico nel sangue , che è la causa principale della gotta .
Storia

Diversi ciliegio specie sono native in Asia, Nord America ed Europa . Le ciliegie sono stati portati dalla Turchia a Roma nel 72 aC e presto diffuso in tutta Europa . Ciliegie selvatiche crescevano in Nord America prima i pellegrini arrivati ​​ed erano già in uso dai nativi americani . Oggi , le ciliegie vengono coltivate in Turchia, Stati Uniti, Italia , Iran , Russia , Siria , Spagna , Ucraina , Romania e Grecia .
Altri usi

Cherry il succo è popolare anche in molte applicazioni culinarie . Succo di ciliegia può essere usato per fare di gelatina , torte e semifreddi . Succo di ciliegia crostata può essere utilizzato per salse salate e, come si abbina bene con anatra e maiale. Alcuni cuochi anche aggiungerlo alla salsa barbecue . Succo di ciliegia è un ingrediente comune nelle bevande alcoliche e non alcoliche , da cole a mojitos Red - Eye .
Cherry Liquori

succo di ciliegia è utilizzato anche per la produzione di liquori di ciliegia . Questi includono brandy di ciliegia , come Kirschwasser e Cerises un l'eau de vie; Cigliegiolo , un cordiale dopo cena; e Heering , un liquore di ciliegie dalla Danimarca che è invecchiato per tre anni . Liquori di ciliegia possono essere gustati da soli o come un mixer in bevande come il Singapore Sling .