Cattiva alimentazione alimenti

Un cibo cattiva alimentazione è un alimento che va contro i parametri della vostra dieta . E , indipendentemente dalla vostra dieta specifica , alcuni alimenti sono malsani non importa cosa . Ad esempio , per una buona salute generale , si dovrebbe evitare cibi ad alto contenuto di grassi trans, colesterolo LDL , calorie , sodio e zucchero . Anche se alcune diete , come ad esempio la dieta Atkins , ti permettono di mangiare cibi ad alto contenuto di grassi , molti medici ritengono che le diete ad alto contenuto di grassi hanno effetti negativi a lungo termine sulla salute indipendentemente dal fatto che non si perde peso . Grassi e Colesterolo

alimenti ricchi di grassi saturi e grassi trans aumentano il vostro lipoprtein bassa densità livelli di colesterolo ( "cattivo") . Con l'aumento del colesterolo LDL , i depositi di grasso si accumulano nelle arterie , che possono portare a malattie cardiache , ictus e altre complicazioni . Secondo l'American Heart Association , grassi saturi è il più grande contributore di colesterolo alto . I cibi ricchi di grassi saturi includono molti formaggi ( come il cheddar o Muenster) , panna , cibi fritti , grassi tagli di manzo, costine di maiale e gelati . Per ridurre il tuo consumo di grassi saturi , guardare le etichette nutrizionali sui cibi che si acquistano . Optare per oli come l'olio di oliva che sono a basso contenuto di grassi saturi e ad alto contenuto di grassi protettivi buone come grassi monoinsaturi .

Quando si tratta di grassi trans , non lasciare che le etichette ingannare . Negli ultimi anni molte aziende alimentari hanno fatto una spinta per eliminare i grassi trans parzialmente idrogenati . Tuttavia, anche se un prodotto afferma di avere zero grassi trans , può avere fino a 0,5 g di grassi trans per porzione e di essere ancora consentito di chiedere a zero grassi trans secondo le linee guida della Food and Drug Administration . Pertanto , guardare gli ingredienti ed evitare i prodotti che contengono oli parzialmente idrogenati , anche se l'etichetta nutrizionale sostiene che non hanno grassi trans .

Calorie e zuccheri

caloria è un'unità che misura il livello di energia del cibo . Anche se le calorie aiuta il nostro corpo per funzionare efficacemente , alcuni tipi di calorie si trasformerà in grasso se ingerito in quantità in eccesso . Se si prende più calorie che il vostro corpo ha bisogno , le calorie in eccesso vengono memorizzati come grasso . Come il vostro corpo converte calorie in glucosio , qualsiasi calorie non necessarie vengono convertiti in trigliceridi . L'aumento dei livelli di trigliceridi possono contribuire al colesterolo alto , grasso e altri problemi di salute .

Calorie da zuccheri semplici sono particolarmente pericolosi in quanto forniscono limitato valore nutrizionale . I cibi ricchi di zuccheri semplici includono soda , caramelle e molti succhi di frutta . In generale, evitare zuccheri semplici e di altri alimenti che contengono " calorie vuote ". Dal momento che i carboidrati trasformati, come la pasta bianca e pane bianco , offrono un valore nutritivo inferiore rispetto alle varietà di grano intero , si dovrebbe optare per intero le opzioni di grano .
Sodio

in quantità moderate , il sodio è una parte essenziale della dieta che aiuta a mantenere i livelli di liquido nel vostro corpo . Tuttavia , se si mangia troppo sodio , l'eccesso di sodio può immettere il suo sangue e portare ad alta pressione sanguigna . Ipertensione non trattata può danneggiare il vostro corpo nel tempo e spesso si traduce in complicazioni successive come le malattie cardiache . Ogni volta che si aggiunge sale a un piatto , si aumenta i livelli di sodio del cibo . Molti alimenti preparati già contengono alti livelli di sodio . Salumi ( salame, mortadella e hot dog ) , patatine fritte e cibi anche apparentemente sani e bevande come succhi di frutta V8 contengono tutti i livelli di sodio elevati . Per assicurarsi che non si ingeriscono troppo sodio , leggere le etichette alimentari vicino e cercare i prodotti che contengono " senza sale aggiunto" o "ridotto di sodio . " Tipici cibi ad alto contenuto di sodio come la zuppa di brodo e cracker sono spesso disponibili in queste varietà di sodio ridotto .