Salute e malattia
ferro e vitamina C sono due nutrienti essenziali . Il tuo corpo richiede sia per combattere una serie di malattie e condizioni. Mentre ognuno ha un ruolo distinto , funzionano meglio insieme : la vitamina C aumenta l' assorbimento del ferro quando vengono mangiati nello stesso pasto . Il ruolo di Iron
Ferro trasporta l'ossigeno alle cellule del vostro corpo; quasi due terzi di ferro del corpo si trova in emoglobina . . Bassi livelli di ferro possono causare stanchezza e bassa immunità e può portare ad anemia
Ferro Fonti e requisiti
Il tuo corpo ha bisogno di entrambe le forme di ferro alimentare : eme e eme . Ferro eme si trova in alimenti di origine animale e non-eme si trovano in alimenti vegetali . Troverete ferro nei cereali fortificati , fegato di pollo , fagioli, lenticchie , soia , ostriche, carne di manzo , spinaci, tacchino , pollo, tonno , halibut , pane integrale e carne di maiale . Pochi alimenti hanno un'alta concentrazione di nutrienti , in modo da mangiare una varietà di questi alimenti al giorno per soddisfare le vostre esigenze di ferro. La dose giornaliera raccomandata ( RDA) per il ferro è di 11 mg per i ragazzi 14-18; 8 milligrammi per gli uomini 19 e oltre; 15 milligrammi per ragazze 14-18; 18 milligrammi per le donne 19 e 50; . ed 8 milligrammi per le donne oltre 50 donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di molto più di ferro : 27 milligrammi per le donne incinte , 10 milligrammi per le donne che allattano meno di 18 anni e 9 milligrammi per le donne che allattano oltre 18
Vitamina C Ruolo
la vitamina C è un antiossidante che protegge il corpo dai radicali liberi , noti per contribuire a malattie come il cancro , l'artrite e le malattie cardiache . La vitamina C aiuta a mantenere i denti , ossa, pelle e cartilagine , e per guarire le ferite.
Vitamina C Fonti e requisiti
Fonti di vitamina C comprendono peperoni rossi , peperoni verdi , prezzemolo , broccoli , cavolfiori , fragole, succo di limone , lattuga , cavoli di Bruxelles , papaya , cavolo , pompelmo , kiwi , melone , arance , pomodori, bietole , lamponi , asparagi, sedano , spinaci , cetrioli , ananas, anguria , zucchine , mirtilli , mais, patate bianche e dolci RDA potatoes.The per la vitamina C è di 75 mg per i ragazzi 14-18; 90 milligrammi per gli uomini 19 e oltre; 65 milligrammi per ragazze 14-18; e 75 milligrammi per le donne di 19 e più . Le donne in gravidanza oltre 18 bisogno di 85 milligrammi; donne che allattano oltre 18 bisogno di 120 milligrammi .
ferro e vitamina C insieme
Combina la vitamina C e gli alimenti di ferro , quando possibile . Molti cibi e vitamina ricchi di ferro ricchi di C grande gusto insieme quindi non è difficile trovare combinazioni deliziosi . Provate a bere un bicchiere di arancia o succo di pompelmo con cereali fortificati con ferro condita con frutti di bosco; mangiare un'insalata di verdure spinaci conditi con cetrioli, carote , pomodori e broccoli; e in alto una patata al forno con fagioli neri e mais per un pasto soddisfacente o uno spuntino .
nutrizione