Nutrizione in Early Childhood Development

Cibo e nutrizione sono al centro della crescita e dello sviluppo di un bambino . Quando i bambini vanno senza sostanze nutritive necessarie , il corpo privo di immunità e non può riparare se stesso . Una buona alimentazione è essenziale anche per lo sviluppo cognitivo del bambino . Sulla base di un rapporto dell'Istituto Food Policy Research International , bambini mal nutriti spesso hanno un ritardo di sviluppo motorio e cognitivo e sono più vulnerabili alla malattia cronica . Palati più esigenti

bambini sono spesso i palati più esigenti da uno a quattro anni di età , che possono rendere difficile per un genitore per ottenere il loro bambino a mangiare bene . I genitori dovrebbero permettere ai bambini di esplorare nuovi cibi per promuovere una corretta alimentazione . Trovare modi divertenti per preparare il cibo può aiutare un mangiatore schizzinoso superare la loro esitazione .

Genitori come modelli

E ' importante agire come un modello per una corretta alimentazione , non solo con una dieta equilibrata , ma anche fornendo una varietà di alimenti ad un bambino . Da mangiare gli stessi cibi sani che vostro figlio o figlia mangia , fornirà un buon modello di nutrizione. Fare scelte alimentari sane come un pezzo di frutta per gli spuntini contribuirà a rafforzare la buona nutrizione .
Mealtime Struttura

Avere un pasto strutturato con tutti seduti a la tabella e non lasciare che un bambino giocare al tavolo . I pasti possono essere un momento caotico , ma fare in modo che il bambino ha regole specifiche da seguire e sa quali sono le regole possono fare pasti meno stressante per tutti . Le regole possono includere la televisione e non alzarsi dal tavolo durante i pasti . Seduti insieme per i pasti può anche diminuire la quantità di alimenti trasformati o veloce .
Coinvolgere i bambini nelle scelte nutrienti

nutrizione nella prima infanzia può spesso creare un'occasione di apprendimento positivo per genitori e bambini. Questo può essere realizzato attraverso il loro coinvolgimento al supermercato , che è anche un buon luogo per insegnare ai bambini quali frutti o verdure fanno buone scelte così come altri alimenti sani . E 'importante per un genitore sapere sulla nutrizione , perché i bambini probabilmente chiedere perché. Per alcuni , migliorare la nutrizione può essere semplice come aiutarli a partecipare a scelte alimentari e la preparazione . Fare pasti un'attività hands-on , in particolare per 3-4 anni di età , può renderli più interessati .

Preoccupazioni rispetto al costo

Se il costo del cibo è un problema , ci sono programmi disponibili che aiutano a minimizzare il costo di cibi sani per le famiglie . E 'inoltre possibile ridurre il costo del cibo scegliendo alimenti che sono in stagione o cibi congelati che non hanno additivi , compreso lo zucchero o coloranti .
I cibi giusti

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, dopo due anni di età , i bambini hanno bisogno di mangiare una dieta che consiste di cereali integrali, frutta, verdura, proteine ​​magre , prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di calcio e di alcuni oli . L'assunzione di grassi non dovrebbe essere limitato prima di due anni . Nel momento in cui un bambino si trasforma cinque , dovrebbero essere consumando meno cibi ad alto contenuto di grassi con la loro assunzione di grassi non superiore al 30 per cento del loro apporto calorico giornaliero . E ' importante che i genitori incoraggiano i bambini a mangiare cibi ricchi di ferro, come carne rossa e latticini magri , così come le verdure con vitamina C per aiutare l'assorbimento del ferro .