Fonti di colesterolo LDL

Il colesterolo è una sostanza naturale morbido , cerosa trovato nel sangue e ogni cellula del vostro corpo . Le sue molecole possono costituire quasi la metà di ogni membrana cellulare e , in generale , lo scopo di colesterolo è quello di aiutare le cellule del corpo lavorano insieme come un'unità invece di essere una massa inattiva di singole cellule , scollegati. Ci sono due tipi di colesterolo : LDL ( lipoproteina a bassa densità ) , chiamato tipo " cattivo" , e HDL ( lipoproteina ad alta densità ) , il colesterolo buono . Eccessivi livelli di LDL sono dannose perché possono ostruire le arterie , che possono portare a malattie cardiache, infarto o ictus . Identificare le fonti di LDL e quindi evitare o limitare li può rivelarsi utile se si sta cercando di abbassare il livello di colesterolo . Fonti

Alti livelli di LDL sono causati principalmente dal consumo eccessivo di saturi, grassi trans e di prodotti a base di carne . Altri fattori includono l'obesità , il fumo , la mancanza di esercizio fisico regolare o di mobilità e diabete mellito .
Grassi Identificazione

saturi si trovano nei prodotti di origine animale come latte intero , formaggi , burro e carni grasse , e anche negli oli vegetali : cocco, palma e palmisti . Questi tipi di grassi contengono elevate quantità di idrogeno , che li rende in grado di solidificare a temperatura ambiente .

Tipi

grassi trans sono realizzati con un processo in che l'idrogeno viene aggiunto olio vegetale , causando l' olio liquido per essere trasformato in accorciamento o margarina , che sono riconosciuti come grassi solidi .
Effetti

grassi trans sono particolarmente dannose perché elevare non solo i livelli di LDL , ma anche HDL inferiore, il colesterolo benefico . Questi grassi si trovano in cibi fritti e trasformati e prodotti da forno prodotti commercialmente ( biscotti, ciambelle , muffin e cracker ) .

Considerazioni

Quando l'acquisto di prodotti alimentari , è consiglia di leggere le etichette e identificare la presenza di LDL sotto forma di grassi saturi o trans . È necessario essere consapevoli , tuttavia, che questi ingredienti sono molte volte elencati utilizzando termini come idrogenati , parzialmente idrogenati o acidi grassi trans.
Funzione

Il fegato è un altro fonte di LDL , in quanto rende e secerne la sostanza . Il fegato contiene recettori per le LDL che aiutano nella raccolta e rimozione dei livelli in eccesso dal sangue . I più recettori hai, il tasso di colesterolo LDL inferiori saranno .

Piccolo , dense LDL si dice che sia il tipo più pericoloso di colesterolo aumenta il rischio di coronaropatia malattie cardiache fino a sei volte . LDL diventa piccolo e denso per molte delle stesse ragioni che causano alti livelli di colesterolo . La genetica è stata trovata anche a svolgere un ruolo in cui i genitori passano a condizione alla loro prole .