Salute e malattia
radicali liberi , quelle molecole instabili che infliggono danni sulle nostre cellule , innescando l'infiammazione , sono i principali colpevoli nel causare la pelle a sembrare più vecchio . La proteina è una chiave essenziale per riparare il danno .
Molte persone , soprattutto donne , non ottengono abbastanza proteine nella loro dieta . Secondo il dottor Perricone , una donna attiva dovrebbe consumare 60-80 grammi di proteine al giorno , o da 50 a 60 se inattivo . Gli uomini dovrebbero ottenere 80-120 grammi se attivo e 70-80 se inattivo .
Essere sicuri di ottenere il vostro proteine da carni magre anziché salumi grassi . Mantenete il vostro consumo di carne rossa al minimo , o evitare del tutto . Il pesce è una grande fonte di proteine a causa del suo alto contenuto di omega- 3 acidi grassi, che dovrebbe essere una parte quotidiana della vostra dieta antiaging grazie alla sua capacità di combattere l'infiammazione . Salmone, sgombro , aringhe , acciughe , dentici , spigole , pesce azzurro , trote e molluschi sono i tuoi migliori scommesse .
Yogurt è un'altra ottima fonte di proteine . I batteri benefici nello yogurt promuovere un sano sistema digestivo . Scegliere senza grassi o yogurt magro . Mangia altri prodotti a basso contenuto di grassi o senza grassi latticini con moderazione . Utilizzare albumi invece di uova intere . Fagioli e altri legumi forniscono fibre , oltre che di proteine . Noci e semi sono anche ricchi di proteine e acidi grassi omega - 3 .
Carboidrati colorati
Dr. Perricone consiglia di disporre di una fonte di carboidrati ad ogni pasto. Focus su frutta e verdura colorate perché sono quelli con il maggior numero di antiossidanti per combattere i radicali liberi . Avocado; scuro, verdure a foglia verde; zucca arancione; frutti di bosco; cantalupo; e peperoni sono buoni esempi di alimenti ricchi di antiossidanti .
Si potrà anche cercare fonti di carboidrati che sono a basso indice glicemico . In questo modo , potrai evitare picchi di zucchero nel sangue che ha scatenato le reazioni chimiche nel corpo che portano all'infiammazione e una serie di altri disturbi fisici .
Fonti di carboidrati a basso indice glicemico sono gli ortaggi più nonstarchy , nonché fagioli, mirtilli , meloni , pesche, pere, prugne e agrumi .
evitare lo zucchero , pasta, patate, riso, pane, cereali , mais, mango , papaia e banane .
altri suggerimenti
Hanno 1 cucchiaino. olio di semi di lino o olio di oliva , o 5-10 olive con ogni pasto .
Assicurarsi che stai ricevendo adeguate quantità di vitamine A , C ed E nella vostra dieta .
mangiare quattro o cinque piccoli pasti al giorno invece di tre grandi .
Prova a soddisfare la vostra golosità con frutta , piuttosto che snack ad alto contenuto di carboidrati .
Mantenere la pelle idratata bevendo molta acqua .
Mangiare più porzioni di melone per i due o tre giorni che precedono un evento speciale . Si dovrebbe vedere un notevole miglioramento nella struttura della vostra pelle .