Low sodio Food &Diet

sodio , che si trova naturalmente in molti alimenti è parte integrante del corpo umano , ed è parte integrante di tutti i fluidi corporei come lacrime , sangue e sudore . Tuttavia , troppo sodio è stata correlata ad ipertensione e altri disturbi cardiaci . Regolando la quantità di sodio che consumiamo ogni giorno è una sfida , come molte scelte sane alimentari sono ricchi di sodio . L'American Heart Association raccomanda di tenere l'apporto di sodio a meno di 2.400 milligrammi . Alimenti basso e moderato di sodio

Ci sono molti alimenti a basso contenuto di sodio da scegliere . Mangiare una dieta di cibi integrali senza sale aggiunto e conservanti contribuirà a mantenere l' apporto di sodio sotto 2.400 mg. Alcuni degli alimenti di sodio molto basso sono il riso , asparagi, albume d'uovo , cetrioli , piselli , ravanelli , mele , more, legumi, pesce d'acqua dolce , agnello , tacchino , salmone , pasta , grano triturati e formaggio svizzero . Moderato alimenti contenuto di sodio sono i seguenti : . Fiocchi di mais , formaggio cheddar, latte magro , yogurt e formaggi magri

di sodio ad alta alimenti

Alcuni di i cibi naturali che sono ad alto contenuto di sodio sono i seguenti : pane, formaggio americano , tonno in scatola in acqua, molluschi , prosciutto , arachidi , acciughe , pesce affumicato , prosciutto e barbabietole . Miglioramenti Flavor come la salsa di soia , la salsa Worcestershire e ketchup sono ad alto contenuto di sodio . Condimenti come sottaceti , olive e crauti in salamoia contengono anche elevate quantità di sodio . Molti di questi alimenti sono numerose vitamine e nutrienti sono , ma dovrebbero essere usati con parsimonia per coloro che desiderano avere una dieta povera di sodio .

Modi per ridurre il sodio

Uno dei modi principali per evitare di sodio è quello di controllare le etichette sugli alimenti per l'importo incluso. Evitare di mangiare al fast-food , e quando si è fuori da pranzo , per chiedere il cibo per essere servito senza salse o condimenti . Più cibo confezionato contiene conservanti ed esaltatori del gusto , che interpretano a elevate quantità di sodio . Godendo di una dieta sana di frutta fresca, verdura , pollo , pesce e carne vi garantirà di rimanere entro i limiti di un apporto sicuro di sodio .

Linee guida della FDA per le etichette di sodio

La FDA ha predisposto le linee guida per importi di sodio negli alimenti . Privo di sodio è inferiore a cinque milligrammi di sodio per porzione. Molto basso contenuto di sodio è di 35 mg o meno per porzione. Basso contenuto di sodio è di 140 mg o meno per porzione. Sodio ridotto significa che il sodio è ridotta di almeno il 25 % .