Salute e malattia
mangiare più frutta e verdura cruda . Essi sono più alti di sostanze nutritive di alimenti trasformati , e questi nutrienti sono più facilmente assimilabili dall'organismo . Frutta e verdura che sono ricchi di vitamine B , C ed E dovrebbero essere consumati regolarmente. Succhi di frutta fresca sono anche buone aggiunte dieta . Succo di ciliegia neutralizza l'acido urico . Mirtilli e fragole possono anche avere gli stessi effetti neutralizzanti .
Evitare purine
Evitare gli alimenti che hanno alti livelli di purine . Questi includono asparagi , acciughe, sgombri , funghi, lievito di birra , arachidi e sardine . Quando purine vengono digeriti e ripartiti per il corpo , uno dei sottoprodotti è l'acido urico . Mentre alcune carni non possono avere alti livelli di purine , essi contengono alti livelli di acido urico , quindi dovrebbero essere evitati o consumati con moderazione .
Fritti /cibi grassi
Evitate i cibi che vengono fritti in olio o cotti in grassi animali e burro . Provare a utilizzare olio d'oliva o olio di cartamo come alternative . Alcuni grasso è essenziale per la dieta , ma non uso eccessivo di esso. Foods
Refined /trasformati
Evitare cibi raffinati e trasformati , come farina bianca e zucchero . Sono per lo più privi di nutrienti e possono causare livelli di acido nel corpo a salire . Questo a sua volta , potrebbe causare un aumento dei livelli di acido urico e il modo in cui l'organismo gestisce la loro eliminazione .
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