Sei Carote migliorare la visione ?

Mentre le carote in realtà non migliorano la visione , che effettivamente aiutano a mantenere gli occhi sani . Carote arancione sono ricchi di beta-carotene , che i nostri corpi si trasformano in vitamina A - essenziali per retine sane . Vantaggi

vitamina A ha mostrato di prevenire la cataratta e ridurre il rischio di glaucoma .
Carenze

ricerca mostra una carenza di vitamina a può portare a scarsa visione notturna , occhi infiammati e persino la cecità .
mangiare carote

carote cotte ( bollite , al vapore o arrosto ) sono i migliori , anche se carote crude sono molto positivi . Solo 1/2 tazza di carote cotte in grado di fornire quattro volte la RDA di vitamina A.
Selezione /Stoccaggio

Anziani e carote pre -tagliati perdere valore nutritivo . Cercare carote impresa senza crepe e con le ( nonwilted ) verdi ancora attaccate. Rimuovere i verdi prima di riporre le carote per evitare che riducono le vitamine . Conservare carote in un sacchetto di plastica in frigo; utilizzare entro 1 settimana.
Ulteriori vantaggi

beta carotene nelle carote può aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro e malattie cardiache . Le carote contengono anche alfa carotene che può aiutare a frenare i processi di crescita del tumore .
Fun Fact

In tutto il mondo , ci sono diverse centinaia di varietà di carote che vengono in colori tra cui viola, nero e bianco .