Pasti sani per i vegetariani

E 'essenziale per ottenere abbastanza proteine ​​nella dieta nei pasti vegetariani . Mentre è facile da caricare su carboidrati , è necessario incorporare un sacco di soia , proteine ​​vegetali , fibre e carni alternative nella vostra dieta . Fortunatamente, l' ultimo decennio ha visto una serie di grandi prodotti alimentari , in particolare per le diete vegetariane e vegane . Formaggio riso , tofu e latte di soia hanno fatto la loro strada in negozi di alimentari. Con un po 'di ricerca , troverete ricette che soddisfano le vostre papille gustative . Colazione

Donuts , ciambelle e dolci - è facile prendere qualcosa sul vostro modo di lavorare oa scuola . L'unico inconveniente è il crollo della glicemia a metà mattina che rischia di seguire , e vi farò mangiare troppo a pranzo . Inizia la giornata con una buona dose di proteine ​​. Sbriciolare un blocco di fermo supplementare tofu con una forchetta . Scaldare 2 cucchiai. di olio extra vergine di oliva , cipolle , spinaci , aglio e tofu in una padella . Friggere per 15 minuti , o fino a quando ogni lato è croccante . Servire con avocado e salsa .

Fare un pasto per andare in fusione di due banane congelate , 1 tazza di yogurt , 1 /2 tazza di fragole , 1/4 di tazza di muesli e 2 cucchiai . di miele .

Morningstar Farms ha una intera linea di prodotti a base di soia , come pancetta salsiccia e polpette colazione. Cucinano rapidamente e grande gusto .
Protein

volte è difficile ottenere tutte le porzioni di proteine ​​in un giorno. L'adulto donna media vegetariano ha bisogno di 45 g , mentre un uomo ha bisogno di almeno 55 g . È possibile ottenere proteine ​​da latte, frutta a guscio, prodotti di soia , ortaggi e legumi . Provare con un pasto ricco di proteine ​​come il tempeh ( una torta di soia ) e funghi . In una padella aggiungere 1 cucchiaio. di olio di oliva vergine e un 7 oz pacchetto di tempeh , e cuocere fino a doratura . Aggiungere 1 cucchiaio. di salsa di soia e cuocere per altri cinque minuti e togliere dal fuoco . In una padella a parte fate cuocere 3 tazze di funghi assortiti , se quelli che si preferisce. Mescolare in 2 1/2 tazze di vostro lager preferito ( o Sherry) e 2 cucchiai . di senape di Digione . Aggiungere 2 cucchiai. di farina e cuocere per 20 minuti . Aggiungi il tuo tempeh cotto e alcuni dragoncello fresco . Servire su riso .

Aggiuntivi idee ad alto contenuto proteico includono tofu Caraibi con riso e fagioli , panini Ruben fatti con carne di soia sul pane di segale , " di Shepard Pie" realizzati con Morningstar Farms soia si sbriciola e tacos soia chorizo ​​salsiccia .
piatti vegetariani collaterali

Se siete stanchi delle stesse facce amidacei , ci sono molte opzioni per i vegetariani disponibili . Fai insalate come un insalata marocchina di carote , cavoletti di Bruxelles brasati , melanzane grigliate , cursori portobella funghi e spaghetti squash. Acquistare una grande varietà di spezie a cambiare intorno ai sapori vostri piatti ordinari. Sostituire gli ingredienti in un piatto e trasformarlo in un pasto messicano e la notte successiva che lo rende un pasto italiano . Sperimentare con diversi prodotti di soia . Si può preferire alcuni prodotti rispetto ad altri , in modo da trovare quelli che vi piacciono di più . Amy fa una grande linea di prodotti di soia che sono semplici da fare quando si è a corto di tempo .