Fa Aceto zucchero nel sangue inferiore Level

Per secoli , " medicina popolare " ha salutato le proprietà curative di aceto . Mentre la scienza non supporta tutte le sue pretese , la ricerca recente suggerisce che l'acido acetico , il principio attivo in tutti gli aceti , ha alcuni benefici per la salute . Tra questi benefici è un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue . Storia

Aceto è stato intorno per migliaia di anni , ed è stato commercializzato già nel 2000 aC E 'un prodotto della fermentazione degli zuccheri contenuti in un alimento .

Tipi

aceto distillato è probabilmente il tipo più comune di aceto , ma ci sono molti frutti , verdura e cereali che si prestano alla produzione di aceto .
Effetti

studi controllati , come quello riportato in una edizione 2005 del Parlamento europeo Journal of Clinical Nutrition , indicano che l'aceto può abbassare a digiuno di zucchero nel sangue e livelli di insulina , e che può anche diminuire l'appetito e aiutare con la perdita di peso .
meccanismo

acido acetico in aceto abbassa di zucchero nel sangue, bloccando alcuni enzimi digestivi , che consente alcuni carboidrati per passare attraverso il tratto gastrointestinale senza essere digerito e assorbito nel sangue .

Teorie

studi su animali indicano che l'aceto induce glicogenesi , riducendo così di zucchero nel sangue . Zucchero nel sangue è il glucosio nel sangue , e durante glicogenesi , il glucosio viene ripreso dal sangue e convertito nella forma di stoccaggio ( glicogeno ) .
Potenziale

possibile benefici a lungo termine sulla salute --- o --- pericoli di includere i prodotti in salamoia o di prodotti fermentati contenenti acido acetico nella dieta media ancora bisogno di ulteriori studi.