Cibi ricchi di folato &Ferro da stiro

Il folato è una vitamina che stimola la produzione di cellule , che riduce l'anemia e aumenta la funzione del cervello . Il ferro è un minerale che aiuta il trasporto di ossigeno nel corpo . Una mancanza di ferro nel sangue porta ad anemia . Mangiare cibi che sono ricchi di folati e ferro è un comune trattamento per l'anemia . Carni e proteine ​​

Un certo numero di carni e proteine ​​sono alti in entrambi i folati e ferro, tra cui fegato animale , uova , tofu e granchi . Manzo, maiale e ostriche sono ad alto contenuto di ferro e contiene alcuni folati .

Verdura

Un certo numero di verdure sono buone fonti di acido folico e ferro sia , come gli spinaci , asparagi , cavolo e senape , indivia e broccoli .

frutta

fragole contengono una elevata quantità di folati e del ferro , mentre la frutta secca come albicocche , prugne e uva passa contengono piccole quantità di folato e sono ricchi di ferro .

cereali e legumi

Un certo numero di avena ferro - fortificato , crusca e mais cereali contengono alcuni folato . Inoltre , i legumi come lenticchie , ceci e piselli blackeyed sono buone fonti di acido folico e ferro sia . Molti fagioli, tra cui pinto , blu navy, nero, bianco , rosa , rene e fagioli , sono anche buone fonti di acido folico e ferro .

Altri alimenti ricchi in ferro o folato

Frutta a guscio come noci , mandorle e anacardi contengono elevate quantità di ferro e piccole quantità di folato . Avocado , barbabietole , cavoli di Bruxelles , okra, arance , patate dolci , melone , cavolfiore , papaya e zucca sono anche fonti di folati , mentre il tonno , gamberi , salmone , vongole , pollo e tacchino sono ricchi di ferro .