Dieta priva di glutine per aiutare Gas &Digestione

Il glutine è una proteina presente nel grano , segale e orzo prodotti . Perché il glutine si trova in questi tipi di cereali , si trova anche nelle cose fatte da questi cereali come cracker , pasta e pane . Il glutine si possono trovare anche in prodotti che utilizzano il grano , orzo e segale come riempitivo , come zuppe e carni trasformate . Purtroppo , molte persone hanno glutine allergie o intolleranza che producono disturbi intestinali , rendendo necessario evitare questi alimenti completamente . Glutine allergie e intolleranze

individui con allergia al glutine e intolleranza avranno sintomi che includono indigestione , gas , diarrea e costipazione . In queste persone , il glutine causa danni al rivestimento dell'intestino . L'allergia al glutine in genere comporta una risposta immunitaria , e può essere determinata con un esame del sangue . L' intolleranza al glutine può essere altrettanto sgradevole sintomatico , ma è più difficile da individuare . Le persone con allergie e intolleranze al glutine possono eliminare il glutine dalla loro dieta e ridurre i sintomi , migliorando la digestione . E ' anche importante notare che le allergie glutine e intolleranza sono spesso legati a intolleranze e allergie della caseina proteina , che si trova nel latte e nei prodotti lattiero-caseari . Se eliminando il glutine solo non risolve i problemi digestivi , eliminando caseina troppo può essere necessario .
Eliminando il glutine

Per determinare se il glutine evitando saranno alleviare i sintomi di gas e indigestione , si raccomanda una dieta di eliminazione . Questo tipo di dieta prevede eliminare completamente il glutine dalla dieta , vedere se i sintomi scompaiono , reintroducendo il glutine e vedere se i sintomi ri- compaiono . Evitare il glutine è difficile perché può apparire in tanti alimenti diversi in modo imprevisto . In realtà , molte etichette dichiarano espressamente che contengono frumento o glutine prodotti. E ' importante educare se stessi per i prodotti che sono privi di glutine. In molti negozi di alimentari , vi sono sezioni dedicate a tali prodotti . E 'anche importante notare che molti articoli non alimentari (ad esempio , vitamine , adesivi provvisorie , shampoo ) possono contenere glutine .
Dieta priva di glutine

è possibile eliminare il glutine dalla dieta completamente e ancora una vita normale . I cereali sono disponibili dalle quali pane, cracker e pasta possono essere fatte tra cui farina di mais , grano saraceno , soia e quinoa . Anche se l'avena non contengono naturalmente glutine, sono spesso elaborati con le stesse apparecchiature come prodotti di grano e quindi può contenere glutine . Avena senza glutine sono disponibili, tuttavia . Negozi di alimenti naturali spesso si rivolgono a persone che desiderano escludere il glutine ( e varie altre cose) dalla loro dieta , così quando prima di iniziare una dieta priva di glutine visitare il vostro negozio di alimenti naturali possono aiutare educare a quali alimenti sono scelte sicure .