Valore nutrizionale di carote

Le carote sono a basso contenuto di grassi e calorie e ricchi di fibre , che li rende una grande merenda con capacità di resistenza . Essi sono ricchi di vitamina A e basso contenuto di sodio e non hanno colesterolo. Vitamine e Minerali

carote sono estremamente buona fonte di vitamina A. Una porzione contiene 20.380 UI , o 408 per cento del valore giornaliero raccomandato di FDA . La vitamina A promuove la salute degli occhi , tratti intestinali e urinarie , e delle mucose . Le carote sono anche ricchi di vitamine C e K , e potassio .

Calorie

Una porzione di carote --- circa una tazza di bastoncini di carote --- forniture 50 calorie . Le carote contengono pochissime calorie per la loro massa , in modo da fare un ottimo spuntino tra i pasti .
Fat

Una porzione di carote contiene solo 0,3 grammi di grassi .

fibra

Le carote sono una buona fonte di fibre . Una porzione contiene 3.4 grammi di fibre .

Carboidrati

Le carote contengono 11,7 grammi di carboidrati per porzione , circa la metà dei quali sono da zuccheri .