Salute e malattia
Peanuts fanno parte del fagiolo secco e famiglia delle leguminose . Si tratta di un alimento intero senza colesterolo , contiene molte vitamine e minerali, tra cui la vitamina E e potassio . Proteine
arachidi sono una buona fonte di proteine . Essi forniscono più proteine vegetali rispetto a qualsiasi altro dado o legume . Un'oncia di secchi , salati , arachidi tostate fornisce 6,7 grammi di proteine , o il 13 % del valore giornaliero raccomandato.
Grassi
Un'oncia di asciutto, salato , arachidi tostate contiene 7 grammi di grassi monoinsaturi , 4,5 grammi di grassi polinsaturi , 4,5 grammi di acidi grassi omega-6 e tracciano quantità di acidi grassi omega - 3 .
B Vitamine
un'oncia di secchi , salati , arachidi tostate contiene il 19 % del fabbisogno giornaliero di niacina ( vitamina B3 ) , il 10 % del fabbisogno giornaliero di acido folico , e il 4 % del fabbisogno giornaliero di vitamina B6 .
fibra alimentare
un'oncia di secchi , salati , arachidi tostate contiene il 9 % del fabbisogno giornaliero di fibra alimentare , o 2.3 grammi.
Minerali
un'oncia di secchi , salati , arachidi tostate contiene 6 % del fabbisogno giornaliero per lo zinco , il 9 % del fabbisogno giornaliero di rame , 4 % del fabbisogno giornaliero di ferro e 13 % del fabbisogno giornaliero di magnesio .
nutrizione