Goose Eggs Nutrizione

Un grande uovo d'oca pesa circa 144 grammi, circa tre volte e mezzo la dimensione della sua controparte pollo. Questa versione più grande è dotato di molto più grandi porzioni di proteine, vitamine e minerali , ma questo significa che avrete anche mangiare una molto più grande porzione di calorie , carboidrati , grassi e colesterolo rispetto a quando mangia un normale uovo di gallina . Calorie

Un intero , crudo uovo d'oca contiene circa 266 calorie . 172 di queste calorie sono calorie da grassi , 7 di carboidrati e 87 dalle proteine ​​. L'USDA suggerisce che un livello di consumo di grassi sani sta consumando tra il 20 e il 35 per cento di tutte le calorie che mangiano come grasso . Questi 172 calorie da grassi traducono al 65 per cento delle calorie totali .
Carboidrati

Un uovo d'oca ha 1,9 grammi di carboidrati totali , costituiti di 1,4 grammi di zucchero e 0 grammi di fibra alimentare . Questa è una piccola quantità di carboidrati , solo uno per cento del valore giornaliero raccomandato . Uova d'oca contengono anche un carico glicemico molto basso , da 1,4 grammi di zucchero è proprio dietro il due per cento del valore giornaliero raccomandato .
Grassi

Un crudo uovo d'oca ha 19,1 grammi di grassi totali , quasi il 30 per cento del valore giornaliero raccomandato . Di questo totale , 5,2 grammi sono saturi di grassi, 8,3 grammi sono monoinsaturi grassi e 2,4 grammi di grassi polinsaturi . Un uovo d'oca contiene anche 798 mg di acidi grassi omega-3 e 979 mg di acidi grassi omega - 6 .

Vitamine e Minerali

uova di oca contengono diverse vitamine e minerali. Un uovo d'oca è una grande fonte ( oltre il 30 per cento del valore giornaliero raccomandato ) di riboflavina , acido folico, vitamina B12 , ferro , fosforo e selenio . Uova d'oca sono anche una buona fonte di vitamina A , tiamina , vitamina E, vitamina B6 , acido pantotenico , colina , calcio, magnesio , potassio, sodio , zinco e piccole quantità di rame e manganese .
altro uovo

Un oca contiene 20 grammi di proteine ​​, o il 40 per cento del valore giornaliero raccomandato , ma contiene anche 1.227 milligrammi di colesterolo , più di quattro volte la quantità raccomandata uno assunzioni persona al giorno . Un uovo contiene anche 101 grammi di acqua e 1,6 grammi di cenere .