Salute e malattia

Posizione |  | Salute e malattia >  | dieta Nutrizione | nutrizione

Proteina Nutrizione Fonti

Proteina aiuta le cellule esistenti di riparazione del corpo e fare nuove cellule . E 'particolarmente importante per i bambini , adolescenti e donne in gravidanza per ottenere la giusta quantità di proteine ​​. Proteine ​​complete

proteine ​​complete contengono i nove amminoacidi essenziali per la salute umana . Proteine ​​incomplete contengono solo alcuni di questi aminoacidi; tuttavia , proteine ​​incomplete possono essere combinate per fornire tutti i nove amminoacidi.
carne, pollame, pesce

carne, pollame e pesce sono ricchi di proteine ​​complete. Tuttavia , le diete ricche di carne può portare a colesterolo alto , quindi è importante mangiare un equilibrio di alimenti, tra cui proteine ​​magre animali ( come il pesce e pollo senza pelle) e legumi.
Lattiero-caseari e uova

latte, formaggi e uova sono tutti ricchi di proteine ​​. Latte magro e formaggio può dare i benefici di proteine ​​senza gli svantaggi per la salute associati con il grasso .

Legumi

legumi comprendono tutti lenticchie e fagioli , e sono alti di proteine ​​e povera di grassi . Germogli di soia sono le uniche proteine ​​complete a base vegetale.
Importo

Il quotidiano Recommended Dietary Allowance ( RDA) per le proteine ​​è di 46 g per una donna adulta e 56 g per un uomo adulto . A 3 - once. pezzo di carne contiene circa 21 g di proteine ​​, un bicchiere di latte ha 8 g e una tazza di fagioli ha 16 g . Il CDC raccomanda di mangiare una dieta equilibrata con una varietà di cibi , che garantirà una quantità adeguata di proteine ​​insieme ad altre sostanze nutritive .