Salute e malattia
Proteina aiuta le cellule esistenti di riparazione del corpo e fare nuove cellule . E 'particolarmente importante per i bambini , adolescenti e donne in gravidanza per ottenere la giusta quantità di proteine . Proteine complete
proteine complete contengono i nove amminoacidi essenziali per la salute umana . Proteine incomplete contengono solo alcuni di questi aminoacidi; tuttavia , proteine incomplete possono essere combinate per fornire tutti i nove amminoacidi.
carne, pollame, pesce
carne, pollame e pesce sono ricchi di proteine complete. Tuttavia , le diete ricche di carne può portare a colesterolo alto , quindi è importante mangiare un equilibrio di alimenti, tra cui proteine magre animali ( come il pesce e pollo senza pelle) e legumi.
Lattiero-caseari e uova
latte, formaggi e uova sono tutti ricchi di proteine . Latte magro e formaggio può dare i benefici di proteine senza gli svantaggi per la salute associati con il grasso .
Legumi
legumi comprendono tutti lenticchie e fagioli , e sono alti di proteine e povera di grassi . Germogli di soia sono le uniche proteine complete a base vegetale.
Importo
Il quotidiano Recommended Dietary Allowance ( RDA) per le proteine è di 46 g per una donna adulta e 56 g per un uomo adulto . A 3 - once. pezzo di carne contiene circa 21 g di proteine , un bicchiere di latte ha 8 g e una tazza di fagioli ha 16 g . Il CDC raccomanda di mangiare una dieta equilibrata con una varietà di cibi , che garantirà una quantità adeguata di proteine insieme ad altre sostanze nutritive .
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