Salute e malattia
fagioli Navy sono piccoli , fagioli bianchi che hanno ottenuto il loro nome dal loro tempo come un ingrediente di base della Marina degli Stati Uniti , secondo il sito alimenti più sani del mondo . Nutrizione --- Dry
Una porzione di fagioli secchi marina , cotti senza sale , contiene 255 calorie , 1 g di grassi , colesterolo o sodio, 48 g di carboidrati , 19 g di fibre , 1 g di zucchero e 15 g di proteine , secondo il sito web Nutrition dati .
Nutrition --- Canned
Una porzione di fagioli bianchi in scatola contiene 296 calorie , 1 g di grasso , colesterolo, quasi la metà della dose giornaliera raccomandata di sodio , 54 g di carboidrati , 13 g di fibra , 1 g di zucchero e 20 g di proteine , secondo Nutrition dati .
Vantaggi
fagioli Navy sono molto ricchi di fibre e sono una buona fonte di acido folico , magnesio, rame , manganese , potassio , tiamina e ferro, secondo alimenti più sani del mondo .
Preparazione
Mettere a bagno i fagioli per otto ore ( o bollire per due minuti , togliere dal fuoco e lasciarli riposare, coperto , per due ore ) , scolare , sciacquare , aggiungere acqua e far bollire , poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere , coperto , per circa un'ora , secondo alimenti più sani del mondo .
Fun Fact
le caratteristiche del ristorante del Senato degli Stati Uniti " Senato Zuppa di fagioli " ogni giorno . La zuppa di fagioli secchi combina navy con stinco di maiale affumicato , secondo il sito web del Senato .