I vantaggi nutrizionali di proteine ​​di canapa

La canapa è un alimento non animale che fornisce proteine ​​di alta qualità e si trova in una varietà di fonti . La canapa viene utilizzato principalmente dai vegetariani e vegani , ma ogni popolazione può beneficiare di questo alimento . Profilo nutrizionale

canapa contiene proteine, fibre , carboidrati , vitamina E , fitosteroli , e tracce di minerali , che lo rende una scelta alimentare nutrizionalmente vantaggioso . Due terzi è edistine , che rafforza il sistema immunitario e aiuta la digestione , e l'altro terzo è albumina .
Aminoacidi

canapa è considerata una " completare "proteina perché contiene tutti i 20 aminoacidi, tra cui nove quelli essenziali che devono essere consumati , perché il corpo non li produce .
acidi Grassi

canapa contiene alte concentrazioni di acidi grassi omega -3 e omega- 6 acidi grassi essenziali in un rapporto ideale di 1:3 . L'olio di canapa contiene due acidi grassi polinsaturi benefici , l'acido gamma- linolenico ( GLA ) e acido stearidonico ( SDA ) .
Prodotti Alimentari

canapa può essere consumato come semi, germogliato , terreno in farina forno pasto, o bevuto come tè o di latte . Altre fonti sono proteine ​​in polvere , olio, burro di noci o "ice cream ", oppure possono essere aggiunti al tofu , pane, cereali e cialde .
Potenziale

GLA e gli acidi SDA in olio di canapa può trattare la dermatite atopica , secondo gli studi clinici presso l'Università di Kuopio in Finlandia. Il profilo degli acidi grassi riduce il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro , e può migliorare l'artrite reumatoide e il disturbo bipolare .