Gli alimenti che contengono glutine

Il glutine è una proteina presente in molti alimenti . Aiuta cibo mantenere la sua forma . Il glutine si trova nella maggior parte dei cereali e conservanti come il MSG . Alcuni tipi di alcol contengono glutine . Alimenti contenenti glutine

di grano , germe di grano, erba di grano , segale, orzo , bulgaro , couscous , farina , farina di graham , kamut , pane azzimo , seitan , semola e farro tutti contengono glutine. L'avena è OK se non preparati intorno materiali contaminati .
Controllare le etichette

La Food and Drug Administration non richiede ai produttori di elencare il glutine come parte degli ingredienti di un alimento . Doppio controllare le etichette di carni imitazione , salse , addensanti , pasta e pane . Etichette senza glutine non sono sempre precisi . Fate il vostro dovere . Leggere le etichette per i cereali e gli alimenti si sa a contenere glutine .
Alcohol

più alcol è costituito da glutine, ma il processo di distillazione rimuove. Birra, ale e lager contengono ancora il glutine .
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Play- Doh , alcuni rossetti e alcuni dentifrici contengono anche glutine.

l'intolleranza al glutine

celiachia è quando il corpo non riesce a digerire il glutine . Monitorare la vostra dieta è l'unico trattamento . Leggere attentamente le etichette . Evitare la contaminazione incrociata durante la manipolazione degli alimenti.