Chi Albicocche

L' albicocca è un piccolo , dolce , frutta di colore arancione. E ' legato alla pesca e la prugna, e ha un sapore qualcosa come una miscela dei due . Grazie ad una grande varietà di nutrienti come fibre, vitamina A e potassio , si può indulgere senza sensi di colpa . Per ottenere il massimo bang per il dollaro , in considerazione crescente albicocche nel vostro giardino . Gli alberi inizieranno portando frutto in soli tre o quattro anni ( vedi Risorse ) . Dove Stanno Grown

Albicocche origine in Cina , si diressero verso l'Europa attraverso l'Armenia , e arrivarono negli Stati Uniti , in Virginia , nel 1720 . Decenni più tardi , l' albicocco è apparso in California , dove il clima è ideale per le albicocche di prosperare . La California è ancora dove si coltivano quasi tutti albicocche statunitensi . Al di fuori della stagione di crescita mag -through - agosto del Nord America , le albicocche sono importati dal Sud America o Nuova Zelanda . Vantaggi
Salute

Albicocche sono ricchi di una grande varietà di nutrienti che offrono una serie di benefici per la salute . Hanno beta- carotene e licopene , che può aiutare a prevenire le malattie cardiache; vitamina A , che è buono per gli occhi; e fibra , che aiuta a prevenire la stitichezza e problemi digestivi . Licopene , quando combinato con il consumo regolare di tè verde , può ridurre il rischio degli uomini di cancro alla prostata , secondo alimenti più sani del mondo .
Uso Albicocche

Per incorporare più albicocche nella vostra dieta , alimenti più sani del mondo suggerisce di prendere uno spuntino di albicocche e mandorle con voi a lavorare , bere un bicchiere di succo di albicocca con la prima colazione , l'aggiunta di albicocche tritate a frittella pastella , topping cereali o insalate con albicocche tritate , o aggiungendo secchi albicocche alle zuppe di pollo o vegetale .
Selezione albicocche fresche

Scegli albicocche che sono un po 'morbido e sono più arancione di colore giallo . Il colore più ricco indica che un albicocca matura , che è importante perché gli antiossidanti sono più abbondanti nella frutta che è maturato quasi al punto di deterioramento. E la leggera morbidezza di solito significa albicocca era tree- stagionato , il che significa che avrà un sapore molto meglio, secondo Apricotfacts.com . La buccia di albicocche è poroso , quindi assicuratevi di lavare le albicocche ben prima di mangiarle .
Quando Fresco non è un'opzione

Se albicocche fresche non sono disponibili , probabilmente si può trovarli in scatola o secchi . Albicocche conservate mantengono la maggior parte dei loro benefici nutrizionali , secondo Apricotfacts.com . Mangiare albicocche US- in scatola per evitare rilasci tossici da barattoli importati da altri paesi . Albicocche secche hanno circa lo stesso valore nutritivo come albicocche prime, anche se la loro mancanza di acqua significa che sono più elevati in calorie .