Quali nutrienti sono necessari per alcolisti ?

La verità è che non c'è modo di controllare gli effetti dell'alcol sul corpo se non per controllare il suo consumo . Sebbene gli studi periodici indicano benefici coronarici minori di un bicchiere occasionale di vino o di birra , gli effetti nocivi del consumo eccessivo , compresa cirrosi del fegato e di altre condizioni causata da carenze nutrizionali , superano di gran lunga i benefici . Quantitativi supplementari di nutrienti volontà non deficienze "curare" causati da abuso di alcol , ma la terapia nutriente in grado di lavorare con la terapia , oltre a migliorare notevolmente la salute di alcolisti . Storia

alcool è stato utilizzato nel corso della storia umana per produrre una bevanda che è privo di organismi infettivi e di un piacevole accompagnamento al cibo . Il suo eccessivo consumo è stato considerato divertente, riprovevole , un'attività spirituale o un sintomo di malattia da varie culture . Cominciando con la Riforma protestante nel 16 ° secolo , l'alcol è diventato il centro di un dibattito morale che continua ancora oggi . Lo studio della nutrizione e la scoperta di sostanze chiamate vitamine nel 20esimo secolo, ha reso possibile lo studio scientifico sugli effetti dell'alcol sul corpo umano .
Caratteristiche

alcolica le bevande sono fermentati o prodotti di cereali, frutta , erbe o zuccheri distillati . Tutti contengono etanolo , un idrocarburo volatile che viene utilizzato anche come combustibile , solvente e antisettico . La quantità di etanolo in una bevanda viene giudicata dalla sua "prova" --- la percentuale di etanolo presente nel liquido , prese a temperatura normale e poi moltiplicato per due.

Tipi

Vino e birra sono bevande fermentate e hanno tradizionalmente basse percentuali di alcol . Liquori , vinificate e poi riscaldati , evaporato e condensato ( whisky, vodka e altri) hanno percentuali molto più elevate di alcol e sono classificati come " acquavite ".

Effetti

L'alcol è una tossina : troppo di esso distrugge le proteine ​​che formano le cellule che costruiscono e gli organismi di riparazione. A differenza di alimenti , che metabolizzano , alcool sposta direttamente nel flusso sanguigno dove è distribuito a tutti gli organi . Esso interferisce con la capacità del corpo di assorbire i nutrienti e suoi carboidrati elevano glicemia , offrendo un " ronzio " che è in realtà il risultato della mancanza di ossigeno nel cervello . Il suo effetto depressivo sul metabolismo classifica come una droga.
Importanza

eccessivo consumo di alcol blocca l'assorbimento dei nutrienti e distrugge le proteine ​​nel fegato e nel cervello . Anche se le vitamine possono essere sostituiti , il danno fatto alle proteine ​​non può. Danni al fegato , in particolare , può influenzare il metabolismo limitando trasformazione di amido , disintossicazione e produzione di prodotti chimici utilizzati nel processo digestivo . Quando il fegato è chiamato a " disintossicazione " quantità eccessive di alcol , tessuto cicatriziale sostituisce le cellule sane , una condizione chiamata cirrosi che può portare alla perdita dell'organo e morte .

Terapie

I danni causati dall'alcol non può essere interamente annullata da un colpo di B12 , ma un programma di terapia nutrizionale sottolineando un apporto di folati ( vitamine presenti in acido folico B) , le vitamine B12 e A e di calcio , insieme con l'alcol consulenza può aiutare . Abusanti sono spesso alcolisti e la terapia aggiuntiva può essere una alternativa salvavita . Dal momento che gli alcolisti spesso perdere peso e avere difficoltà con il controllo dello zucchero nel sangue , controllo della dieta e la terapia diabetica può essere necessario.
Attenzione

Secondo la Harvard School of Public Health , più di 18 milioni di americani si qualificano come alcolisti o alcolisti . L'abuso di alcol è costoso in termini di giorni lavorativi persi , incidenti d'auto , il crimine violento , famiglie distrutte e vite perse . Nessuna quantità di terapia con vitamina può riparare questo danno .