Salute e malattia
Funzione lipidi come componenti di membrana negli animali . Questi sono composti principalmente di fosfolipidi che partecipano al trasporto dei trigliceridi e del colesterolo . Trigliceridi sono esteri formati da glicerolo e acidi grassi . Le tipologie essenziali di acidi grassi includono acido linolenico , acido linoleico e acido arachidonico . Che cosa è HDL ?
Lipidi legati alle proteine sono chiamate lipoproteine . La lipoproteina più comune è lipoproteine ad alta densità ( HDL ) . Si trasferisce colesterolo in eccesso dai tessuti al fegato per l'escrezione .
Importanza di HDL
HDL è riconosciuto come il " colesterolo buono ", perché abbassa il livello di colesterolo sierico totale nel nostro corpo , evitando così aterogenesi .
che cosa è Omega 3 ?
Omega 3 è anche conosciuto come acido linolenico , che è un lungo, grassi polinsaturi acido . Si tratta di un acido grasso essenziale , il che significa che l'uomo non può sintetizzarlo .
Omega -3 Formazione
Omega 3 è formata da idrolisi di trigliceridi e subendo un beta- ciclo di ossidazione . Nutrizionista hanno scoperto che gli oli di pesce o pesce sono acidi grassi essenziali , è per questo che sono invitati a sostituire il pesce per la carne rossa .
Benefici da Omega 3
Omega 3 abbassa il livello di colesterolo plasmatico e , quindi , impedisce lo sviluppo della placca aterosclerotica . Si abbassa anche trigliceridi o grassi , quindi , prevenire l'obesità . Detto questo, Omega 3 fa aumentare HDL perché produce lo stesso effetto di "colesterolo buono" sul nostro corpo .
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