Salute e malattia
Quando intraprendere una dieta a basso contenuto di carboidrati , si può essere sorpresi di scoprire che low carb non significa necessariamente basso contenuto di grassi . Gli alimenti con un basso numero di carboidrati , quali salsiccia , possono avere una notevole quantità di grasso . Allo stesso modo , gli alimenti che sono a basso contenuto di grassi , come la pasta , sono dannose per una dieta low carb . Proteine magre e verdure tendono ad essere bassi in entrambi i carboidrati e contenuto di grassi e dovrebbero essere considerati per le diete low carb . Foglia Verdi
cavolo , spinaci , rucola , cavoli , bietola e senape sono low carb, a basso foglia di grassi scelte verdi . Romaine, iceberg , foglia rossa e verde foglia di lattuga sono anche a basso contenuto di carboidrati e grassi.
Salmon
salmone è un basso contenuto di carboidrati , pesce basso contenuto di grassi , quando fumato o al vapore . Questo pesce contiene naturalmente sani grassi omega-3 , che sono benefiche per la salute globale , ma il contenuto di grassi è molto basso .
Pollo
pollo magro globale pezzi , come la carne del petto , sono naturalmente a basso contenuto di grassi e carboidrati . Pollo deve essere alla griglia o al vapore per evitare di aggiungere grassi o carboidrati .
Tofu
Tofu è fatta di soia ed è un altro basso contenuto di carboidrati , alimenti basso contenuto di grassi . Il tofu è anche a basso contenuto di calorie ma ricchi di proteine , che è vantaggioso per una low carb , dieta a basso contenuto di grassi .
Zucchini
maggior parte delle varietà di zucchine e zucca sono bassi in carboidrati e grassi . Queste verdure possono essere cotte a vapore o saltati e hanno molto poco effetto sui livelli di zucchero nel sangue .
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