Gli alimenti ricchi di ferro per i bambini

Il Center for Disease Control and Prevention individua la carenza di ferro come la più diffusa carenza nutrizionale negli Stati Uniti e può ritardare il normale sviluppo fisico e mentale dei bambini ed è generalmente causata da un aumento della domanda o di un apporto ridotto o assorbimento del ferro . Il modo migliore per prevenire la carenza di ferro nel vostro bambino è quello di fornire alimenti ricchi di ferro come parte di una dieta sana . Cereali

Molti cereali freddi e cotti sono arricchiti con ferro e può essere servita sia a colazione o come spuntino di mezzogiorno . Controllare le etichette nutrizionali per trovare alta cereali a ferro e basso contenuto di zuccheri .
Fagioli

soia , bianco , rene , Lima , marina e fagioli fritti forniscono 2,1-4,4 mg di ferro per porzione . Prova a servire in burritos o tacos con formaggio , salsa e lattuga .
Beef

Beef fornisce 2-3,1 mg di ferro per tre once servire, ma essere sicuri di ottenere una varietà a basso contenuto di grassi . Fai hamburger e servire con formaggio su focacce di grano intero .
Semi

di zucca e semi di zucca forniscono 4,2 mg di ferro per oncia . Li arrostire in forno , cospargere leggermente con sale e servire come spuntino dopo - scuola .

Lenticchie

lenticchie forniscono 3,3 mg di ferro per porzione oz 3 e può essere offerto ai bambini in zuppe o stufati .