Salute e malattia
? Quando siete alla ricerca su integratori alimentari , si può vedere che essi contengono antiossidanti come un beneficio presunto del prodotto. Continuate a leggere per saperne di più su antiossidanti e perché si vuole consumarli . Funzione
Gli antiossidanti sono sostanze chimiche che possono grado di rimuovere i radicali liberi dalla circolazione nel vostro corpo e inibire l'ossidazione (quindi , perché essi sono chiamati antiossidanti ) .
Sfondo
L'ossidazione è un processo chimico , che coinvolge il trasferimento di elettroni da una sostanza ad un altro , che è necessario per alcune funzioni fisiologiche , ma che può anche causare danni alle cellule , in particolare con la produzione di radicali liberi. I radicali liberi si credono per svolgere un ruolo nella invecchiamento e le malattie .
Importanza
Molte persone credono che per garantire un adeguato apporto di antiossidanti, che contrastano l'attività di i radicali liberi nel vostro corpo , potrebbe prevenire le malattie e migliorare la salute generale
identificazione
Molte vitamine ei minerali necessari funzione di antiossidanti . L' antiossidante più ampiamente riconosciuta è la vitamina C , ma altre vitamine come la vitamina E e beta carotene può avere proprietà antiossidanti , e alcuni antiossidanti sono realizzati all'interno del corpo .
Vantaggi
Diversi studi hanno rilevato i potenziali benefici degli antiossidanti nel trattamento di condizioni che vanno da lesioni cerebrali a malattie cardiache.
sbagliate
Prendendo enormi dosi di antiossidanti può non essere sempre un buona idea . Diversi studi hanno dimostrato che megadosi di antiossidanti possono a volte causare effetti negativi sulla salute , come ad esempio uno studio del 1999 che ha dimostrato che le dosi di grandi dimensioni beta carotene aumento della mortalità nei pazienti con tumore del polmone .
Altri usi
Gli antiossidanti sono utilizzati anche come conservanti alimentari , evitando danni ossigeno per alimenti conservati , e per scopi industriali, come a stabilizzare carburanti e oli che possono reagire negativamente ad ossidazione .
nutrizione