Salute e malattia
biotina svolge un ruolo chiave nella crescita cellulare , il metabolismo e diverse altre funzioni del corpo . La carenza di biotina interferisce con questi processi , ma di solito è correggibile con la supplementazione .
Primi segni
Primi segni di carenza di biotina includono la pelle secca , capelli fragili o perdita di capelli , e la tendenza a ottenere infezioni della pelle ed eruzioni cutanee . Senza trattamento , i sintomi possono progredire fino alla depressione , dolori muscolari e disturbi del movimento .
Identificazione
Un esame del sangue può rivelare livelli di biotina sangue di una persona . Ci sono anche metaboliti , come l'acido 3 - hydroxyisovaleric , che può dare un medico indizi sul fatto che lo stato biotina di una persona è sufficiente .
Prevenzione /Soluzione
Mangiare una , dieta equilibrata sana è normalmente sufficiente ad impedire carenza di biotina , in quanto è presente in una grande varietà di alimenti , tra cui carne , uova e molti tipi di ortaggi . Nelle persone con deficit clinicamente dimostrato biotina , prendendo un integratore di biotina è il trattamento consigliato .
Attenzione
Mangiare grandi quantità di bianchi d'uovo crudo su base regolare può indurre biotina deficit , dal momento che i bianchi d'uovo contengono enzimi che interferiscono con l'assorbimento di biotina del corpo .
nutrizione