Quali sono i cibi biologici ?

Gli alimenti biologici sono alimenti che sono state coltivate senza l'uso di sostanze chimiche nocive che sono contenuti in fertilizzanti, diserbanti e pesticidi . Sono anche coltivate senza l' aggiunta di conservanti o esaltatori di colore /sapore . Linee guida e limitazioni per coltivazione e lavorazione alimenti biologici devono essere rigorosamente rispettati al fine di mantenere una certificazione biologica . Inoltre , gli alimenti biologici non utilizzano fonti alimentari geneticamente modificati . Importanza

alimenti biologici fornisce cibo sano nutrizionale , privo di sostanze chimiche e ingredienti che sono noti e sconosciuti come additivi alimentari insalubri .

Tipi

Gli alimenti biologici è disponibile per il consumo in congelati, varietà freschi, trasformati e secchi .
Identificazione

cibo che è al 100 per cento biologico avrà un certificazione stamp " Certified Organic " su di esso . Senza un timbro di certificazione del biologico , un prodotto può contenere alcuni ingredienti biologici , rendendo il prodotto 80 per cento ( o meno) organico .

Considerazioni

Tra gli alimenti coltivati ​​organicamente , ci sono dodici che richiedono livelli così bassi di pesticidi durante il processo di crescita che sono considerati sicuri quando coltivate con metodi convenzionali . Questi includono : . Asparagi, avocado , banane , broccoli , cavoli , mais , melanzane , kiwi , mango , cipolla , ananas , dolce e piselli
sbagliate

Biologico produttori alimentari fanno uso di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti; tuttavia , sono tutti prodotti biologici .

Vantaggi

A parte i benefici per la salute del consumo di alimenti biologici , alimenti biologici freschi è presentato ai consumatori in stato più fresco a causa del assenza di conservanti , quindi ha un sapore migliore . Gli alimenti biologici sono migliori per l'ambiente; il processo di crescita non utilizza sostanze chimiche pericolose che possono contaminare l'aria , acqua e suolo .

Contro di alimenti biologici

alimenti biologici può essere più costoso di cibo coltivato convenzionalmente .