Benefici per la salute di pomodori

pomodori , anche se più spesso associato con la cultura e la cucina italiana , in realtà origine in Sud America. I pomodori sono stati introdotti in Europa dai conquistadores spagnoli nel 1500 . Spesso erroneamente identificato come un vegetale , questo frutto contiene una serie di benefici per la salute per coloro che mangiano. Vitamine e sostanze nutritive

pomodori sono un'ottima fonte di vitamina C , vitamina A, vitamina K , acido folico , riboflavina , cromo e potassio .
Beta -carotene

I pomodori sono anche una grande fonte di beta- carotene ( in forma di vitamina a) . Il beta-carotene è associata con la prevenzione del cancro , malattie cardiache , asma e l'artrite reumatoide .

Licopene

I pomodori sono ricchi di licopene . Il licopene è collegata alla prevenzione delle malattie del cuore e la protezione da diversi tipi di cancro , compresi seno , dell'endometrio , del colon , della prostata , del polmone e del pancreas .
Fibra

I pomodori sono una buona fonte di fibra alimentare . La fibra alimentare è associata con la capacità di abbassare i livelli di colesterolo , il controllo dello zucchero nel sangue e la prevenzione del cancro del colon .
Antiossidanti

Gli antiossidanti nei pomodori sono associati con la rimozione di radicali liberi nel corpo . Gli antiossidanti proteggono le cellule , sia dai danni e riparare le cellule danneggiate .
Consumare pomodori

pomodori sono meglio consumati come alimento completo . I nutrienti isolati dai pomodori e consumati come integratori non sono benefiche per il corpo umano come mangiare le stesse sostanze nutrienti nelle proporzioni naturalmente riscontrati nei pomodori interi .