Salute e malattia
? Abbiamo sentito per anni circa l'importanza dei carboidrati nella dieta . Alcune persone credono che si dovrebbe smettere di mangiare loro tutto , vale a dire quando si vuole perdere peso , mentre altri ritengono che questo tipo di cibo è veramente il fondamento della nostra salute ed energia . Allora , perché sono esattamente così importanti ? Importanza
Fondamentalmente , i carboidrati sono importanti perché servono come principale fonte di carburante per il corpo , e la fonte preferita di carburante da parte del corpo . Per essere più precisi , è davvero il glucosio derivato dai carboidrati che il corpo preferisce utilizzare come combustibile in un giorno per giorno . Anche se questo " zucchero semplice " può essere ottenuto da altre fonti alimentari , come grassi e proteine , in realtà è il glucosio da alimenti di origine vegetale , che si consiglia di fare la metà del vostro apporto calorico giornaliero .
Effetti
Il glucosio derivato dai carboidrati viene utilizzato per ottenere essenzialmente da un luogo all'altro . E 'come il gas in auto . Senza di esso , il veicolo non si sarebbe mosso , o almeno sarebbe una battuta d'arresto sputtering una volta che i fumi erano completamente spariti . Questo è quello che accadrebbe a voi se si dovesse privare il corpo di carboidrati tutti insieme . Si potrebbe cominciare ad avere pigro , stanco e smettere di esibirsi come si dovrebbe. Chiunque su una dieta a base di proteine può attestare il cambiamento della loro energia; solo che non hanno la stessa quantità come persone che mangiano una dieta ricca di carboidrati ( carboidrati complessi per essere precisi , ma ci può toccano che un po 'più tardi ) .
Considerazioni
Oltre alimentando i muscoli , i carboidrati sono importanti anche nel permettere i vostri organi per funzionare correttamente . Ciò comprenderà anche uno degli organi più importanti del corpo - il cervello . Non utilizzare l'analogia macchina di nuovo , ma senza gas il motore cesserebbe di funzionare, impedendo il movimento dei pistoni , la rotazione dell'albero motore , il funzionamento delle valvole o cilindri e così via . Questa idea coincide abbastanza stretto contatto con la lentezza si può sentire nel tuo corpo quando negare o limitare l'assunzione giornaliera di carboidrati . La stessa cosa può accadere nel vostro cervello , si può sentire che non stai pensando dritto o potrebbe avere problemi di concentrazione . Tutto questo può derivano da quello che stai mettendo ( o non mettere ) nel vostro corpo
Tipi
Fondamentalmente , ci sono due tipi di carboidrati : . Semplici e complessi . Mentre entrambi forniscono energia al corpo , i loro effetti possono essere piuttosto differenti . Con carboidrati semplici , il glucosio derivato da questa fonte di cibo vi darà una rapida sferzata di energia , per così dire . Questo perché un carboidrato di questo tipo viene elaborata più rapidamente nel corpo , e per questo motivo , potrai anche sperimentare un declino più veloce - . " Crash" altrimenti noto come I carboidrati complessi sono sottoposti ad un tempo molto più lungo nella loro digestione , che produrrà effetti molto più lunghi , e sostenere il livello di energia dell'organismo che ha ingerito questo tipo di disposizione . E ' questo tipo di carboidrati che è stato ritenuto " buono", e dovrebbe fare la metà del vostro apporto calorico giornaliero . Eppure , non tutti i semplici " carboidrati " sono cattivi " carboidrati ".
Identificazione
carboidrati semplici può effettivamente essere trovato nel vostro frutta fresca , come mele, arance , pere, prugne , pompelmi e frutti di bosco , ma sono anche facilmente trovate nei vostri cibi più elaborati , come torte , biscotti , pasta, bibite, succhi di frutta e prodotti da forno, quindi la generalizzazione che semplici " carboidrati " sono cattivi " carboidrati ". I carboidrati complessi sono in genere i "migliori carboidrati ", e si trovano in prodotti come pane di grano intero e pasta , ortaggi e legumi . Questi tipi di carboidrati dovrebbero essere i mattoni della vostra dieta sana .
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