Chi Protein

La proteina è necessaria come parte di una dieta equilibrata per rimanere in buona salute . Si trova nel latte , carne, formaggio , uova, pesce , noci, semi , tofu e altri alimenti come il burro di arachidi e yogurt . Mangiare abbastanza proteine ​​da una varietà di alimenti tra cui proteine ​​dalle verdure è essenziale per la crescita , la buona salute e la vita stessa . Funzione

Protein contiene catene di aminoacidi; otto sono aminoacidi essenziali importanti per la costruzione muscolare , capelli, pelle , unghie e organi vitali . Sebbene il corpo produce alcuni aminoacidi indipendente , non può produrre gli otto amminoacidi essenziali; essi devono essere ottenuti attraverso la dieta alimentare per mantenere il corpo sano .

Effetti

atleti e culturisti consumano grandi quantità di cibi ricchi di proteine ​​tra cui proteine ​​del siero di latte scuote per costruire il muscolo densità e massa per migliorare la capacità e le prestazioni . Proteine ​​diverse hanno una catena - sequenza unica responsabile di una particolare funzione . Una proteina tipica può contenere quasi 500 aminoacidi .

Tipi

I nomi degli otto aminoacidi essenziali sono leucina , isoleucina , valina , treonina , metionina , fenilalanina , triptofano e lisina; tutti sono necessari al corpo per la crescita e la riparazione . La proteina parola deriva dalla parola greca " proteios ", che significa primaria .
Caratteristiche

Gli aminoacidi sono fatte di composti semplici come zolfo, carbonio , idrogeno, azoto e ossigeno; ci sono circa 13 di loro oltre gli 8 aminoacidi essenziali . Collegare insieme per formare catene , questi aminoacidi sono chiamati peptidi .
Dimensione

La dimensione di una tipica molecola proteica è di 3 nm (nanometri) . Nel 1958 , Frederick Sanger prima sequenza di insulina e ha vinto il Premio Nobel . Proteine ​​Pack DNA ordinatamente e garantire i geni giusti vanno ai posti giusti al momento giusto . L'ordine delle cose non va sempre secondo i piani; occasionalmente, quando la forma della proteina viene modificato o viene spiegato in modo improprio, non può fare il suo lavoro correttamente . Se il lavoro della cellula mutata sta distruggendo le cellule cattive , quelle cellule cattive sono liberi di proliferare e causare il caos all'interno del corpo . Quando questo accade , noi lo chiamiamo cancro.