Come selezionare gli alimenti per un tipo Kapha Ayurveda

Kapha è il tipo di mente-corpo in Ayurveda che rappresenta la terra e gli elementi di acqua . Ayurveda è un sistema di guarigione e scienza che è stato sviluppato in India 5000 anni fa dagli antichi rishi (saggi ) . Kaphas tendono ad essere grandi , le persone grandi disossate di digestione lenta e un'avversione per esercitare. Per questo motivo , può essere difficile per un Kapha perdere peso . Kaphas si hanno livelli di energia costanti quando è sano , e sono famosi per la loro dolce dente e la natura dolce. Se squilibrata , Kaphas possono essere a rischio per l'ipertensione o il diabete . Istruzioni
1

Favor cibi amari , piccanti , astringenti , leggeri , asciutti . Evitare o ridurre pesanti, dolci , cibi grassi . Mangiare piccoli pasti durante la giornata che può essere più facilmente digeribile , piuttosto che due o tre grandi pasti che possono aggiungere alla digestione lenta e diventare kapha - aggravante .
2

Bomboniera frutti astringenti , come mele , albicocche, frutti di bosco , ciliegie, mirtilli , fichi secchi , uva, limoni, lime , pesche , pere, cachi , prugne, uva e fragole .
3

Consumare verdure amare e piccanti , tra cui carciofo , asparagi, barbabietole , bietole , melone amaro , broccoli , cavolini di Bruxelles , radice di bardana , cavoli , carote , cavolfiore , sedano , mais , tarassaco , melanzane , finocchio , aglio , fagiolini , cavoli , cavoli rapa, verdure a foglia verde , funghi, prezzemolo , cipolle , peperoni dolci e calde , patate bianche , spinaci , germogli , pomodori cotti , zucchine , cime di rapa , crescione , wheatgrass e germogli
4

Aggiungi legumi : . fagioli azuki , fagioli neri , ceci, lenticchie rosse e marroni , fagioli di Lima , mung , fagioli Navy , piselli secchi , fagioli, latte di soia , tofu, tempeh e fagioli bianchi . Consumare prodotti lattiero-caseari come il latticello , ricotta di latte di capra scremato, ghee ( in piccole quantità ) , formaggio di capra salato , latte di capra scremato e yogurt diluito.
5

Mangiare proteine ​​come carne bianca di pollo , uova , pesci d'acqua dolce , il coniglio , gamberi , carne di tacchino e carne di cervo . Favorire oli come il mais , colza , girasole , burro chiarificato e mandorla . Solo per uso esterno , usare sesamo .