Come selezionare in diretta Cultura Yogurt

E ' facile essere confusi quando lo shopping per yogurt , nel caso lattiero-caseario, in quanto vi sono decine di varietà . Alcuni yogurt sono realizzati con latte vaccino , latte di capra o latte di soia . Qual è la differenza ? Alcuni sono fatti con colture vive come Lactobacillius acidophilus e bifidus che aiuta il corpo a produrre più i cosiddetti batteri amici nell'intestino . Se avete mai preso una prescrizione di antibiotici per via orale e poi sentito la digestione era spento o si aveva anche un lievito infezione , questa è una parte comune effetto . Antibiotici di prescrizione sono progettate per uccidere tutti i batteri nell'intestino , compresi quelli che ti fanno sentire male e quelli che mantengono una omeostasi in modo da poter digerire gli alimenti . Lo yogurt è stato fatto per secoli nelle cucine di tutto il mondo da batteri avviamento , tanto il pane a lievitazione naturale modo in cui è fatto . Oggi , è più sicuro e più facile da acquistare semplicemente yogurt cultura dal vivo come il supermercato o il negozio di alimenti biologici . Istruzioni
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iniziare con la lettura delle etichette . Potreste essere sorpresi di scoprire che il vostro yogurt preferito non contiene fermenti vivi . Questo è comune tra molti marchi ben noti di yogurt .
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Sapere cosa cercare sulle etichette . In particolare , siete interessati a yogurt che contengono fermenti vivi Lactobacillus acidophilus e bifidus . Ci possono essere altri due o tre tipi di fermenti vivi , ma questi sono i più comuni e più facili da assimilare per la maggior parte delle persone .
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Non lasciatevi ingannare . Anche le etichette con la scritta " fermenti vivi " sulla parte anteriore del contenitore di yogurt può , al momento più attentamente l' etichetta degli alimenti , contenere solo latte , aggiunta di latte in polvere , gelatina , zuccheri , frutta e colori .
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Ricordate che, anche senza grassi , organico , vivo yogurt cultura ha zucchero naturale . Una porzione di una tazza di questo tipo di yogurt fornisce fermenti vivi , 14 grammi di proteine ​​, 0 grammi di grassi e 10 grammi di zucchero . Che non viene aggiunto zucchero, ma semplicemente lo zucchero dal latte da cui essa è . Questo per dire che tutte le cose con moderazione .
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Consumare ½ 1 tazza di yogurt dal vivo la cultura di una giornata è appropriato per la maggior parte degli adulti . Consultare il proprio medico o nutrizionista per indicazioni specifiche .