Salute e malattia
Gli acidi grassi omega - 3 presenti nel pesce non sono solo buoni per il cuore , giocano un ruolo cruciale nella funzione del cervello così come nel nostro normale crescita e sviluppo . Alcuni studi dimostrano che mangiare 2 o più porzioni di pesce ricco di omega - 3 riduce il rischio di malattie cardiache e soprattutto morte cardiaca improvvisa . Ci sono 3 tipi principali di acidi grassi omega- 3 : acido alfa - linolenico ( ALA ) , acido eicosapentaenoico ( EPA ) e acido docosaesaenoico ( DHA ) . EPA e DHA , i due più digeribile , si trovano nel pesce . Continuate a leggere per imparare a scegliere i pesci ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 si ha bisogno. Istruzioni
Il pesce con la più alta quantità di acidi grassi omega - 3 è aringa del Pacifico . Tutto il pesce ha qualche omega- 3 importo; ma i pesci grassi come lo sgombro , trota di lago , sardine , tonno bianco e salmone sono le migliori fonti . Ostriche del Pacifico sono anche una buona fonte .
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integrare il pesce si mangia con altri alimenti che hanno gli acidi grassi omega-3 , come noci e olio di noci , semi di zucca , semi di lino e olio . Verdure verde scuro come alghe , broccoli , spinaci e cavoli offrono una ragionevole quantità di acidi grassi omega -3, se mangiato regolarmente .
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Come si mangia i vostri acidi grassi omega - 3 è importante anche . Quando bilanciato correttamente con acidi grassi omega- 6 , quelli che si trovano negli oli da cucina , tuorli d'uovo , carne e altri alimenti di origine animale , questi acidi grassi fornire i migliori benefici per la salute . La tipica dieta americana non li bilanciare molto bene . Una dieta sana dovrebbe includere circa 2-4 volte più omega - 6 acidi grassi di acidi grassi omega- 3; ma la dieta abituale americano ha 14-25 volte più omega - 6 acidi grassi . Molto diversa è la tipica dieta mediterranea , che non include molta carne e sottolinea pesce , frutti di mare , cereali integrali , frutta fresca e verdura , olio d'oliva , aglio e moderate quantità di vino rosso .
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Alcuni persone integrano il loro consumo alimentare di acidi grassi omega- 3 con le pillole di olio di pesce . Farlo solo sotto la supervisione di un operatore sanitario per determinare il dosaggio giusto per voi . Supplementi di olio di pesce possono contenere altri ingredienti potenzialmente dannosi , anche.
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