Salute e malattia
bacche secche di goji , noto come Lycium barbarum o wolfberries , sono un alimento sempre più popolare eccellente propagandato per migliorare una serie di condizioni di salute , allontanare le malattie e persino fornire anti-invecchiamento benefits.Yet , è solo hype? Alcuni di essi è , come dimostrato da rivendicazioni non provati e rivenditori disonesti . Oltre a ciò , le bacche di Goji sono apparentemente una buona fonte di nutrimento . Con questi consigli , si può imparare a risparmiare sulle bacche di goji , meglio evitare truffe , e ottenere il massimo da questa fonte della medicina tradizionale cinese . Cose che ti serviranno
riguarda in primo luogo i macronutrienti e micronutrienti in bacche di Goji , piuttosto che la salute non provata sostiene , e valutare se questi sono utili per la vostra dieta . Oltre a contenere antiossidanti , oligoelementi e alcune vitamine , bacche di goji possono migliorare la funzione immunitaria , abbassare il colesterolo , reni e promuovere la salute del fegato , ridurre il rischio di alcune malattie ( non provata ) e migliorare la circolazione , tra le altre ragioni di successo . Eppure , se la vostra dieta è ad alto contenuto di sostanze nutritive simili , bacche di Goji possono essere meno utili .
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Compra bacche secche di goji piuttosto che il succo di goji per risparmiare denaro e meglio regolamentare la nutrizione . Ci sono poche prove per sostenere che i benefici per la salute di succo di goji supera quello delle bacche secche di goji abbastanza per giustificare il suo costo per la maggior parte delle persone . Inoltre, alcuni spremuta di goji sul mercato è fuorviante, in quanto la sua purezza e potenza . Se si acquista il succo di goji look per quello venduto in bottiglie di vetro in quanto garantisce una migliore contro il degrado e l'ossidazione .
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Cercare le bacche di goji etichettati come provenienti da Ningxia o Xinjang Cina , piuttosto che quelli etichettati dal Tibet o Himalayans . Oltre potenzialmente contenenti più glyconutrients , a causa di terreno naturale e ambiente, questa specie sembra essere più ben studiato. Inoltre, una propensione di false affermazioni sulle bacche di goji coinvolge quelli promossi provenire dal Tibet o Himalayans , con alcuni rivenditori che vendono diverso Lycium barbarum - . Veri wolfberries cinesi
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Valutare l' Oxygen Radical Assorbenza Capacity ( ORAC ) scala di valutazione per le bacche di goji e verificare che sia Lycium barbarum misurato . La scala ORAC è utilizzato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per misurare il potere antiossidante . Per antiossidanti per essere più efficaci , adeguati livelli devono essere mantenuti nel corpo . Questa è una ragione bacche secche di goji possono essere efficaci in quanto è conveniente per ottenere una dose giornaliera di frutta .
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Negozio di bacche di Goji organici, preferibilmente etichettati come certificato USDA , ma di non essere confuso con il " Green Seal " certificato in Cina . Quest'ultimo non equivale alle norme USDA e alcuni pesticidi può essere consentito e utilizzato. Etichettatura Green Seal non è male , e può fornire più l'assicurazione di controparti senza etichetta , ma non è un indicatore affidabile di bacche di goji veramente biologici. Inoltre , evitare di bacche secche di goji che sono di colore rosso brillante o rosso arancio , che può indicare alti livelli di solfiti .
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Confronta i prezzi di goji berry in linea con quelli nei negozi di alimenti naturali locali e negozi di specialità Super Food per i migliori risultati . Bacche di goji Qualità secche possono essere facilmente trovati per meno di 20 dollari al chilo e ancor meno in forma sfusa .
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