Come calcolare l'energia Contributo di Fat

A kilocalorie ( kcal ) è un'unità di misura dell'energia . E ' uguale a 4.184 kJ , un'altra unità di misura dell'energia . Un joule è la quantità di energia utilizzata quando una forza uno Newton si muove di un chilogrammo per un metro ( 1,09 metri ) . Nel 1896 , WO Atwater presso il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ( USDA ) Experiment Agricultural Station a Storrs , Conn . , Determinati i valori di energia di proteine ​​, grassi e carboidrati misurando la quantità di calore prodotto quando ogni bruciati . Secondo il sistema generale Atwater , un grammo di grasso produce nove chilocalorie di energy.Things Hai bisogno
cibo elemento
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Selezionare un prodotto alimentare da analizzare. Ad esempio , prendere un 14.75 - once. lattina di salmone in scatola dal vostro armadio della cucina .
2

Leggere l'etichetta " Nutrizionali " sul prodotto alimentare e imparare il tenore totale di grassi di una porzione . Ad esempio , una porzione di salmone in scatola contiene 5 grammi di grassi .
3

moltiplicare la quantità di grasso in una porzione del prodotto alimentare da 9 , utilizzando una calcolatrice , se necessario . Ad esempio , 5 x 9 = 45
4

Scrivi la tua risposta utilizzando le unità corrette . Ad esempio , scrivere " 45 chilocalorie (kcal) di energia . " Nutrizionisti e le etichette nutrizionali comunemente si riferiscono a chilocalorie come calorie .