Salute e malattia
L’assunzione di fibre dipende da diversi fattori come età, sesso e stato di salute. In generale, l’apporto giornaliero raccomandato di fibre è:
- Donne adulte:da 21 a 25 grammi al giorno
- Uomini adulti:da 30 a 38 grammi al giorno
- Bambini e adolescenti (2-18 anni):da 19 a 31 grammi al giorno, a seconda dell'età e del sesso
È importante notare che il fabbisogno individuale di fibre può variare e alcune persone potrebbero aver bisogno di più o meno fibre a seconda delle loro condizioni di salute o delle loro abitudini alimentari. Se hai problemi di salute specifici o non sei sicuro del tuo fabbisogno di fibre, è una buona idea consultare un operatore sanitario o un dietista registrato per un consiglio personalizzato.
Ecco alcuni suggerimenti per aumentare l’apporto di fibre:
- Scegli i cereali integrali rispetto a quelli raffinati quando possibile. I cereali integrali sono una buona fonte di fibre, mentre ai cereali raffinati è stata rimossa la fibra.
- Aggiungi fagioli, lenticchie e altri legumi alle tue zuppe, insalate e stufati.
- Snack a base di frutta e verdura con la buccia. La buccia di frutta e verdura è una buona fonte di fibre.
- Scegli pane, pasta e tortilla integrali invece di pane bianco, pasta e tortilla.
- Aggiungi semi di lino o di chia macinati alla farina d'avena, allo yogurt o ai prodotti da forno.
- Cospargi noci e semi su insalate, yogurt o mix di tracce.
- Cuocere il riso integrale invece del riso bianco.
- Optare per la farina integrale durante la cottura.
Seguendo questi suggerimenti, puoi aumentare l'apporto di fibre e godere dei suoi numerosi benefici per la salute, come promuovere la salute dell'apparato digerente, ridurre il rischio di malattie cardiache e aiutare nella gestione del peso.
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