Cosa può dirti la lista degli ingredienti di un prodotto alimentare?

L'elenco degli ingredienti di un prodotto alimentare può dirti molto su cosa c'è dentro. Ecco alcune cose che puoi imparare dalla lista degli ingredienti:

* Quali sono gli ingredienti principali? I primi ingredienti della lista sono quelli che costituiscono la maggior parte del prodotto. Quindi, se stai cercando un alimento sano, assicurati che gli ingredienti sani siano elencati per primi.

* Quali sono gli altri ingredienti? Gli altri ingredienti sono elencati in ordine di peso. Quindi, se stai cercando di evitare un determinato ingrediente, controlla se è elencato verso la fine dell'elenco.

* Ci sono additivi o conservanti? Additivi e conservanti vengono spesso utilizzati per migliorare il gusto, la consistenza o la durata di conservazione degli alimenti. Possono essere utilizzati anche per rendere gli alimenti più pratici da preparare.

* Ci sono allergeni? L'elenco degli ingredienti solitamente elenca tutti gli allergeni presenti nel prodotto.

* Qual ​​è il contenuto totale di grassi? Il contenuto totale di grassi è elencato nel pannello dei dati nutrizionali.

* Esiste una data di scadenza? Questo mostra per quanto tempo il prodotto può essere conservato non aperto prima che inizi a deteriorarsi in termini di qualità, consistenza o sapore.

Leggendo l'elenco degli ingredienti puoi fare scelte informate sugli alimenti che mangi. Scegli cibi preparati con ingredienti sani e che non contengano additivi o conservanti ai quali sei allergico o sensibile.