Quanto acido folico in un uovo?

La quantità di acido folico in un uovo può variare a seconda delle dimensioni dell'uovo e del tipo di uovo (ad esempio, pollo, anatra, ecc.). Tuttavia, in media, un grande uovo di gallina contiene circa 44 microgrammi (mcg) di acido folico. Questa quantità rappresenta circa l'11% dell'assunzione giornaliera raccomandata di acido folico per gli adulti.